"Aburaya Fukuroku" (Oshimizu, Kota Hirosaki) dibuka pada 1 April berhampiran pusat membeli-belah di Yasuhara, Kota Hirosaki.

Kedai ini mempunyai lebih dari 100 jenis minyak masak, perasa dan minyak penjagaan kulit. Pengurus kedai, Yosuke Ando, ​​bekerja sebagai manipulator di Osaka, tetapi dia memulakan kedai itu kerana dia beranggapan bahawa dia tidak akan sihat kecuali dia membuang bukan sahaja penyimpangan kerangka tetapi juga penyebabnya.

"Minyak mempunyai gambaran buruk untuk kesihatan dan kecantikan, tetapi sangat diperlukan untuk membina tubuh," kata Ando. Mendapat kelayakan Olive Oil Sommelier yang disahkan oleh Japan Olive Oil Sommelier Association, orang kedua di Prefektur Aomori. Bersemangat, "Saya ingin mencadangkan minyak yang baik untuk tubuh."

Minyak zaitun yang akan dijual adalah perawan ekstra yang mematuhi standard IOC (International Olive Council), dan selain produk luar negara seperti Itali, Sepanyol dan Turki, minyak zaitun dari Shodoshima, Kagawa Prefecture juga tersedia. Selain minyak zaitun, minyak biji rami, minyak alpukat, dan minyak bijan juga disediakan, serta minyak kecantikan zaitun, sabun bebas aditif, dan krim pelembap.

Kawasan kedai adalah 12 tsubo. Kedai ini akan mempunyai "perpustakaan bandar", yang merupakan aplikasi pertama di wilayah Tohoku. "Perpustakaan Machi" adalah inisiatif yang bertujuan untuk mewujudkan tempat di mana orang dapat berhubung dan berinteraksi antara satu sama lain melalui buku. "Gunakannya sebagai ruang komunitas. Saya harap ini akan memberi anda kesempatan untuk masuk dengan mudah."

Ando berkata, "Saya ingin memulai dengan menerapkan budaya menggunakan minyak zaitun di Hirosaki. Minyak zaitun sesuai dengan makanan Jepun. Saya sering memakannya melalui natto, tetapi jika saya dapat mencadangkan makanan baru," katanya. "Saya ingin meneroka keserasian antara masakan tempatan Tsugaru dan minyak zaitun."

Waktu perniagaan adalah dari jam 10:00 hingga 19:00. Tutup pada hari Rabu.