"साइडर फेस्टिवल" 4 नवंबर को पूर्व हिरोसाकी कैकोशा (मियुकिचो, हिरोसाकी शहर) में आयोजित किया जाएगा।

यह कार्यक्रम हिरोसाकी साइडर एसोसिएशन द्वारा प्रायोजित है, जिसे 2021 में मुख्य रूप से शराब बनाने वालों और अनुबंध शराब बनाने वालों द्वारा स्थापित किया गया था। यह स्थल, पूर्व हिरोसाकी काइकोशा, 1907 (मीजी 40) में निर्मित एक पश्चिमी शैली की इमारत है और यह देश की एक निर्दिष्ट महत्वपूर्ण सांस्कृतिक संपत्ति है। आयोजन के दिन, मुख्य हॉल में साइडर से मेल खाने वाले 15 प्रकार के साइडर और व्यंजन तैयार किए जाएंगे।

हाल के वर्षों में, हिरोसाकी में साइडर बनाना अधिक सक्रिय हो गया है क्योंकि साइडर छठा उद्योग बन गया है। एसोसिएशन ने कार्यक्रम की योजना बनाते हुए कहा, ``हम चाहते हैं कि लोग साइडर का आनंद सहजता से लें।'' वे चाहते हैं कि लोग स्थानीय रूप से निर्मित शिल्प साइडर का स्वाद लें और उनकी तुलना करें।

टिकट की कीमत 4,000 येन है। आप 2 गिलास साइडर और 4 प्रकार के व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं। भोजन ताइशू बार बास्क (होनमाची) द्वारा तैयार किया जाएगा। वे साइडर में चिली कॉन कार्ने और उबले हुए मसल्स जैसे व्यंजन पेश करते हैं। अतिरिक्त साइडर 500 येन प्रति कप पर उपलब्ध होगा।

एसोसिएशन के अध्यक्ष तेत्सुशी ताकाहाशी कहते हैं, ``हमें उम्मीद है कि यह लोगों के लिए हिरोसाकी की प्रतिनिधि पश्चिमी शैली की वास्तुकला का आनंद लेने के साथ-साथ साइडर का आनंद लेने का अवसर होगा।''

यह आयोजन 14:00 से 20:00 बजे तक आयोजित किया जाएगा। टिकट हमिंगबर्ड लिकर स्टोर (टोमिटा), पैकेज प्लाजा कोबायाशी (वाटोकू-चो), ब्रिक ए-फैक्टरी (ओमोटेमाची) आदि पर बेचे जाएंगे।