याकिनिकु रेस्तरां "बीफ बेली याकिनिकु रेस्तरां अजी नो ओकातेई" (हाशिमोटो 1, आओमोरी सिटी, दूरभाष 017-763-5585 ) को खुले हुए एक महीना हो गया है।

अपने सिग्नेचर डिश, ``बीफ बेली याकिनिकु'' के अलावा, जो सावधानीपूर्वक चयनित सॉस के साथ बनाया जाता है, वे छोटी पसलियों, जीभ और ऑफल जैसे अन्य व्यंजन पेश करते हैं। यह ओ प्लानिंग द्वारा संचालित है, जो इबारा सिटी, ओकायामा प्रान्त में स्थित एक परामर्श कंपनी है।

कंपनी के सामान्य मामलों के अधिकारी जुनरेई इवातानी ने कहा, ``हमारे अध्यक्ष आओमोरी के भोजन के प्रशंसक हैं। वह टोवाडा के याकिनिकु रेस्तरां में खाए गए बीफ़ बेली याकिनिकु के स्वाद से इतने प्रभावित हुए कि वह हर समय टोवाडा जाते रहे। हमने आओमोरी शहर में एक रेस्तरां खोलने का फैसला किया क्योंकि हम चाहते हैं कि लोग स्वादिष्ट भोजन के बारे में अधिक जानें। यह हमारी कंपनी द्वारा संचालित पहला रेस्तरां होगा।"

``बीफ़ बेली याकिनिकु'' सॉस बनाने की उसी विधि का उपयोग करता है जिसका उपयोग टोवाडा के याकिनिकु रेस्तरां में 50 वर्षों से किया जाता रहा है, और इसे बीफ़ में रगड़ कर परोसा जाता है। दो प्रकार की घरेलू सॉस: ``आओमोरी लहसुन नमक सॉस'', जिसमें आओमोरी प्रीफेक्चर से नए तैयार किए गए लहसुन और घर में बने नमक-कोजी का उपयोग किया जाता है, और ``आओमोरी एप्पल किम्ची सॉस,'' जिसमें एओमोरी प्रीफेक्चर के सेब, मिर्च और मिर्च का उपयोग किया जाता है। समुद्री भोजन संलग्न है.

स्टोर का क्षेत्रफल लगभग 22 tsubo है। काउंटर पर सीटों की संख्या 11 और टेबल पर 30 है। मेनू में "बीफ बेली याकिनिकु" (1,089 येन), "बीफ बेली एंड टेक्चन" (1,859 येन), "जोशियो टंग" (1,309 येन), "ओकातेई तारे हरामी" (803 येन), और "जामी कलबी" (1,529) शामिल हैं। येन), हार्मोन मिश्रण (759 येन), आदि। कर्मचारी आपकी मेज पर बीफ़ बेली याकिनिकु को ग्रिल करेंगे। हम ``पांच मिश्रित प्रसिद्ध ऐपेटाइज़र'' (1,089 येन) और ``कच्चा एग मिसो'' (539 येन) जैसे ला कार्टे व्यंजन, साथ ही शराब, शीतल पेय और डेसर्ट भी पेश करते हैं। 8 मई से, उन्होंने ``बीफ बेली याकिनिकु सेट मील'' (930 येन) के साथ दोपहर का भोजन परोसना शुरू किया।

स्टोर मैनेजर सयाका अकिता कहती हैं, ``हमारे ग्राहकों से सीधे यह सुनना उत्साहजनक है कि वे ``स्वादिष्ट'' कहते हैं। हम ग्राहकों का स्वागत मुस्कुराहट और जीवंतता के साथ करते हैं ताकि और भी अधिक लोग हमारा खाना खा सकें, और हम हमेशा कोशिश करते हैं उन्होंने लोगों को स्टोर में आने के लिए आमंत्रित करते हुए कहा, "मैं इसे उसी स्वाद के साथ उपलब्ध कराना चाहता हूं।"

व्यावसायिक घंटे 11:30 से 14:30 (मंगलवार से शुक्रवार), 17:00 से 23:00 हैं। सोमवार को बंद रहता है.