इनाकाडेट गांव की गायिका माओ सासाकी 4 अक्टूबर को अपनी नई एकल ``इगामेंची'' सीडी जारी करेंगी।

2014 में, सासाकी ने टीबीएस ऑडिशन कार्यक्रम "सिंग! सिंग! सिंग!" पर पहला ग्रैंड प्रिक्स जीता और एक मिनी एल्बम की रिलीज के साथ अपनी प्रमुख शुरुआत की। उसके बाद, भले ही उन्होंने संगीत से ब्रेक ले लिया, फिर भी उन्होंने संगीत देने की अपनी इच्छा दोहराई। वर्तमान में, टोक्यो में अपनी संगीत गतिविधियों को जारी रखते हुए, वह टिकटॉक और यूट्यूब पर भी पोस्ट करते हैं।

इगामेंची त्सुगारू क्षेत्र का एक स्थानीय व्यंजन है, जहां कच्चे स्क्विड पैरों को चाकू से कुचला जाता है, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, कटा हुआ प्याज, गाजर और अन्य सब्जियां, आटा और आलू स्टार्च के साथ मिलाया जाता है, और फिर ग्रिल या तला जाता है। घर पर बनाए जाने के अलावा, इसे डिपार्टमेंट स्टोर और सुपरमार्केट के डेली कॉर्नर में भी बेचा जाता है। आओमोरी उच्चारण में, इसे ``इकामेंची'' के बजाय ``इगामेंची'' उच्चारित किया जाता है।

सासाकी कहते हैं, ''मुझे इगामेंची इतना पसंद है कि मैं चाहता हूं कि ज्यादा से ज्यादा लोग इसके बारे में जानें, इसलिए मेरे मन में एक गाना बनाने का विचार आया।'' यह एक रॉक-शैली का गीत है, और कोरस बार-बार "इगामेंची" कहता है।

सासाकी ने खुलासा किया कि गीत में दिखाई देने वाली "आओमोरी दादी" उसकी दादी को संदर्भित करती है। ``बाचा (मेरी दादी) जो इगामेंची बनाती हैं, वह दुनिया में सबसे अच्छी है। मैं उनसे इसे मेरे लिए बनाने के लिए विनती करता था। बाचा की इगामेंची की बदौलत, अब मैं वे सब्जियाँ खा सकता हूँ जो मुझे पसंद नहीं हैं।'' गीत की रचना करने के लिए, उन्होंने अपनी दादी से स्क्विड बनाना सीखा और अपने जीवन में पहली बार स्क्विड काटा। श्री सासाकी को स्क्विड के पतले हिस्सों को चाकू से पीटना पड़ा, ``मुझे लगा कि इससे मेरी कलाई को चोट पहुंचेगी,'' लेकिन मुझे पता चला कि इसे बनाने में बहुत समय और प्रयास लगता है। कहा जा रहा है कि गाने के बोल को रेसिपी के तौर पर भी इस्तेमाल किया जा सकता है.

श्री सासाकी ने उत्साहपूर्वक कहा, ``मुझे खुशी होगी अगर लोगों को गाने के माध्यम से आओमोरी में दिलचस्पी हो। यह याद रखने में आसान गाना है, इसलिए मैं चाहता हूं कि बच्चे भी इसे गाएं। मैं इसे लाइव प्रदर्शन और कार्यक्रमों में खूब गाना चाहता हूं अब से।''

कीमत 1,500 येन है. 200 टुकड़ों तक सीमित। वर्तमान में वेबसाइट पर प्री-ऑर्डर स्वीकार किए जा रहे हैं। 30 सितंबर तक.