"यूरुई किमागुरे बार स्प्रिंग" (काजीमाचो, हिरोसाकी सिटी, TEL 050-8884-8070 ) ने 12 जुलाई को अपनी 5वीं वर्षगांठ मनाई।

दुकान की अवधारणा "एक बार है जो ऐसा महसूस कराती है जैसे आप किसी लड़की के घर जा रहे हैं।" मालिक, नाओ योकोयामा ने 2018 में स्टोर खोला। योकोयामा कहते हैं, "मैं कई कनेक्शनों की बदौलत आज तक इसे जारी रखने में सक्षम हूं।"

श्री योकोयामा ने 10 साल से भी पहले स्टोर की दीवारों को पेंट किया था, और श्री योकोयामा याद करते हैं, "मैंने एक ऐसी जगह पर अपना स्टोर खोलने का मन बनाया जो मुझे अच्छी तरह से याद है।" उद्घाटन की शुरुआत में, वह अकेले काम कर रहे थे, और उन्हें स्टोर के प्रबंधन की चिंता थी। “जैसा कि स्टोर के नाम से पता चलता है, हम अपना व्यवसाय जारी रखने में सक्षम थे क्योंकि हम खुले और तनावमुक्त थे,” उन्होंने मुस्कुराते हुए कहा।

मैंने महिला कर्मचारियों को काम पर रखना इसलिए शुरू किया क्योंकि कोरोना संकट था। “जब महिला ग्राहक हमारे पास आने लगीं और कहने लगीं, 'मेरे पास काम नहीं है' और 'मैं शिफ्ट नहीं हो सकती,' तो मैंने एक कैफे व्यवसाय और टेकआउट शुरू करने का फैसला किया और तलाश शुरू कर दी। मैंने एक लड़की से संपर्क किया, जिसे मैं स्टोर में काम करना चाहता था, और इस तरह मैंने अपनी व्यवसाय शैली विकसित की," योकोयामा कहते हैं।

रेस्तरां खोले हुए पांच साल बीत चुके हैं, और श्री योकोयामा कहते हैं, "यह सब हमारे ग्राहकों और कर्मचारियों के समर्थन के कारण है। मैं उन्हें जितना धन्यवाद दूं, कम है।" "ऐसे और भी लोग हैं जो ग़लती से सोचते हैं कि यह लड़कियों का बार है, लेकिन मुझे कोई फ़र्क नहीं पड़ता। वहाँ बहुत सारी महिला ग्राहक हैं, और मैं मुस्कुराना बंद नहीं कर सकता।"

हर साल, हम वर्षगांठ मनाने के लिए मूल सामान बेचते हैं। इलस्ट्रेटर सैको, जो एओमोरी में सक्रिय है, चित्रण का प्रभारी है। श्री योकोयामा के अनुसार, श्री सैको 10 वर्षों से अधिक समय से श्री सैको के मित्र हैं, और वह हर साल सालगिरह मनाने के लिए चित्र बनाते हैं। “इस वर्ष आपने जो चॉकबोर्ड कला बनाई है वह उन चीज़ों से भरी हुई है जो मुझे पसंद हैं।

भविष्य के लक्ष्यों के बारे में, श्री योकोयामा ने कहा, "हम अगस्त में दूसरा स्टोर खोलने की योजना बना रहे हैं। मेरे बजाय, मैं स्टोर जारी रखना चाहूंगा जहां ग्राहक और कर्मचारियों सहित मेरे आस-पास के सभी लोग आनंद ले सकें।'' एक मुस्कान।

व्यावसायिक घंटे 20:00 बजे से हैं।