कैफे "मनमारू कैफे" (मात्सुबारा, आओमोरी सिटी, दूरभाष 017-752-9929 ) शिको मुनाकाटा मेमोरियल हॉल के पास खुला और 24 मार्च को अपनी पहली वर्षगांठ मनाई।

आप बच्चे की उम्र और उद्देश्य के अनुसार एक सीट चुन सकते हैं, जैसे कि प्लेपेन के साथ एक तातामी कमरा, एक उठा हुआ तातमी कमरा और एक टेबल सीट।

मालिक, युका कुरू ने कहा, "मैं एक ऐसी जगह बनाना चाहता था जहाँ बच्चों की परवरिश करने वाली माताएँ अपने बच्चों के साथ आराम से रुक सकें और अपने खाली समय में समय बिता सकें।"

"मैंने हमेशा बच्चों से प्यार किया है और एक प्राथमिक स्कूल शिक्षक बनना चाहता था," कुरू कहते हैं, जिन्होंने संयुक्त राज्य अमेरिका में एक विश्वविद्यालय के छात्र के रूप में एक एयू जोड़ी (विदेश में एक अध्ययन कार्यक्रम जिसमें छात्र रहते हुए स्कूल जाते हैं) में एक वर्ष बिताया। एक होमस्टे और एक शुल्क के लिए चाइल्डकैअर और गृहकार्य में मदद करना)। जापान लौटने के बाद, उन्होंने प्रान्त में प्राथमिक और जूनियर हाई स्कूलों में व्याख्याता के रूप में काम किया, लेकिन व्यवसाय शुरू करने का फैसला किया और 2017 में सेवानिवृत्त हो गए। उद्घाटन की तैयारी के दौरान उन्होंने 2020 में अपने पहले बेटे को जन्म दिया और पिछले साल मार्च में स्टोर खोला।

सुश्री कुरू ने कहा, "बच्चों की परवरिश करते समय, मैंने महसूस किया कि ऐसी कई दुकानें नहीं थीं जहाँ माता-पिता और बच्चे आसानी से आराम कर सकें। मैंने माताओं को अपने बच्चों और दोस्तों को पालने के लिए संघर्ष करते देखा, जिन्होंने अपना समय कम करने के लिए कड़ी मेहनत की। मैंने सोचा, चलो इसे करते हैं, और यही व्यवसाय शुरू करने के लिए प्रेरणा थी," वह याद करते हैं।

Kuryu कहते हैं, "मैं एक सामान्य घर-शैली के भोजन का लक्ष्य बना रहा हूं, लेकिन मैं हमेशा परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से मेनू के बारे में सोच रहा हूं।" मेनू "हैमबर्गर लंच मनमारू हैम्बर्ग" (1,000 येन) और "प्लेट लंच मनमारू प्लेट" (900 येन) है, जो एक सूप और तीन साइड डिश पर आधारित है। बच्चों के लिए आधे आकार का "लंच मिनी" "मनमारू हैमबर्गर मिनी" (600 येन) और "मनमारू प्लेट मिनी" (500 येन) है। पेय में कॉफी, सिंहपर्णी कॉफी, रूइबोस चाय, आओमोरी सेब का रस, और संतरे का रस (सभी 300 येन से ऊपर), और भोजन मेनू और सेट की लागत 200 येन (बच्चों के लिए 100 येन) शामिल हैं। स्नैक्स के रूप में, "मनमारू कुकी" (150 येन), "मनमारू पुडिंग" (300 येन) और "आज का केक" (400 येन) तैयार करें।

श्री Kuryu ने कहा, "मैंने रेस्तरां की शुरुआत केवल इस उद्देश्य से की थी कि लोग चावल खाते हुए आराम करें। मुझे खुशी होती है जब ग्राहक कहते हैं, 'मुझे आराम किए काफी समय हो गया है।' बुजुर्ग ग्राहक और बच्चे हाथ मिलाते हैं।" जब मैं यह दृश्य और माताओं के मुस्कुराते चेहरों को देखता हूं, तो मुझे खुशी होती है कि मैंने स्टोर शुरू किया," उन्होंने मुस्कराते हुए कहा। उन्होंने कहा, "मैं स्टोर को एक ऐसी जगह बनाना चाहता हूं जहां हर कोई आराम कर सके और घर जैसा महसूस कर सके। भविष्य में, मैं कहानी सुनाने और हस्तशिल्प जैसे कार्यक्रम आयोजित करना चाहता हूं।"

व्यवसाय का समय 11:00 से 15:00 बजे तक है। शनिवार, रविवार और सार्वजनिक छुट्टियों पर बंद रहता है।