लगभग 40 वर्षों से हिरोसाकी पार्क में बेचे जाने वाले रहस्यमयी पेटू "कुरकोन्यानकु" इस साल भी चेरी ब्लॉसम देखने वाले दर्शकों का ध्यान आकर्षित कर रहा है।

"हिरोसाकी चेरी ब्लॉसम फेस्टिवल" में सीमित समय के लिए ब्लैक कोनजैक बेचा गया। यह एक स्थानीय पेटू है जिसे काली चटनी में हथेली के आकार का चौकोर कोन्याकु को भिगो कर बनाया जाता है। इसे बेचने वाले श्री काटसुतोषी कुडू (77) के अनुसार, वह याद करते हैं कि वे कभी-कभी 90 से 110 टुकड़े प्रति मिनट और दिन में 1.5 मिलियन येन बेचते थे।

विनिर्माण विधि के बारे में विभिन्न अटकलें हैं, लेकिन नुस्खा का खुलासा नहीं किया गया है क्योंकि यह नकल होगी। हालांकि, इसे बनाना आसान है, और वह कहते हैं, "मैंने इसे थोड़े समय के लिए बेचना शुरू किया।"

ओशोरी प्रान्त के गोशोगवारा शहर में जन्मे मिस्टर कुडो वाणिज्य की दुनिया से आकर्षित थे और उन्हें हिरोसाकी शहर में एक शराब की दुकान पर नौकरी मिली। काले कोनजैक शुरू करने के बाद भी, स्टोर इसके मुख्य व्यवसाय के रूप में जारी है। ब्लैक कोनविज्क के विविधीकरण के बारे में कई बातें, जैसे साल भर की बिक्री और बिक्री चैनलों के विस्तार, को उठाया गया, लेकिन उन्होंने सभी को मना कर दिया क्योंकि यह एक शराब की दुकान थी।

कूडो कहते हैं, "ग्राहक कोन की जगह 100 येन का स्वाद लेते हैं।" कदबाशी के उत्तर में हर साल जिस स्थान पर दुकान स्थापित की जाती है, वह बाईं ओर है। यह विश्लेषण किया जाता है कि 80% से अधिक पर्यटक इस स्थान से होकर गुजरते हैं, लोकप्रिय स्थानों के स्थान के कारण Gejobashi, Honmaru, और बहुत सारे पार्किंग, साथ ही योनमेरु के आसपास के क्षेत्र, जहां हॉन्टेड हाउस और मोटरसाइकिल सर्कस जैसे स्टाल खोले जाते हैं। यहां है। इसलिए, स्टोर खोलने की जगह किसी को नहीं दी जाती है।

सामरिक मार्गदर्शक जैसे कि बस गाइड को काली कोनकोन देना और सेब का रस परोस कर पर्यटकों को इसकी जानकारी देना। "रखो (पैसा)" और उन्हें काउंटर पर रखी टोकरी में पैसे डालने के लिए प्रेरित करें, और "हड़पने (काला konjac)" और बाहर रखी काली konjac को सौंप दें। इस तरह की बातचीत एक बिक्री शैली है जिसे 40 वर्षों के दौरान कुशलतापूर्वक प्रदान करने के लिए स्थापित किया गया है।

एक काला कोनजैक 100 येन है। हिरोसाकी चेरी ब्लॉसम फेस्टिवल 6 मई तक खुला है।