बुक कैफे और बार "बोहेमियन" (1 ओकाजुडो, आओमोरी सिटी, दूरभाष 080-1689-9721 ) 1 नवंबर को खुला।

यह एक ऐसी दुकान है जहां आप स्टोर में किताब पढ़ते हुए स्नैक्स और अल्कोहल ऑर्डर कर सकते हैं। हमने स्नैक एरिया में लगभग 15 tsubo के स्टोर एरिया के साथ एक स्टोर खोला। वर्तमान में, इसमें 1000 पुस्तकें हैं। स्टोर के मालिक हितोशी ओटा ने कहा, 'भविष्य में मैं स्टोर को एक ऐसी जगह बनाना चाहता हूं, जहां आप करीब 2,000 किताबें पढ़ सकें।'

ओटा को 10-पृष्ठ की एक छोटी कहानी से प्रभावित किया गया था जिसे उन्होंने पुस्तकालय में उठाया और पढ़ने के प्रशंसक बन गए। हाई स्कूल से स्नातक होने के बाद, उन्होंने एक खेल के सामान की दुकान में काम किया और नागोया में काम करने का अनुभव किया, लेकिन पिछले साल आओमोरी लौट आए और इस साल जून में कंपनी छोड़ दी। मैंने स्टोर खोलने की तैयारी शुरू कर दी। सबसे पहले, हम सिटी सेंटर में एक स्टोर खोलने के बारे में सोच रहे थे, लेकिन हमने एक स्टोर खोलने का फैसला किया जब हमें पता चला कि वही किराएदार खाली है। श्री ओटा ने कहा, "मैंने खिड़कियाँ न होने के फायदों के बारे में सोचा, ताकि किताबें आसानी से खराब न हों।"

दुकानों में किताबें भी बिक रही हैं। आप अपनी स्वयं की पुस्तकें ला सकते हैं, और हम पुरानी पुस्तकें भी खरीदते हैं। ओटा कहते हैं, "मुझे उम्मीद है कि यह एक ऐसा स्थान बन जाएगा जहां ग्राहक पुस्तकों को साझा कर सकते हैं और उनकी सिफारिश कर सकते हैं।" "हमारे खुलने के कुछ ही समय बाद, एक ग्राहक था जो शराब पीते हुए अकेले एक किताब पढ़ता था और घर चला जाता था। मैं खुश हूँ क्योंकि यह इसका उपयोग करने का एक तरीका है जिसके लिए मैं तरस रहा हूँ," उन्होंने मुस्कराते हुए कहा।

मेनू में दैनिक दोपहर का भोजन (सलाद सेट = 1,000 येन), करी चावल (900 येन), मिश्रित पागल (400 येन), पनीर (2 प्रकार ~ = 800 येन), और अन्य खाद्य पदार्थ शामिल हैं। मिश्रित कॉफी (400 येन) और कॉफी टिकट (11 वर्तनी = 4,000 येन) के अलावा, हम कॉफी कॉकटेल (600 येन और अधिक), बियर (600 येन और अधिक), शराब, व्हिस्की और अन्य मादक पेय प्रदान करते हैं। यदि आप 18:00 के बाद प्रवेश करते हैं, तो 300 येन का शुल्क लगता है।

ओटा अभी 27 साल की हैं। श्री ओटा कहते हैं कि रेस्तरां के नाम में "थोड़ा चंचल माहौल है, और मैंने एक ऐसा नाम चुना है जो अब से 10 या 20 साल बाद याद किया जाएगा।" मैंने लोगो की पृष्ठभूमि में वार्षिक छल्लों को चित्रित किया। उन्होंने कहा, "मैं अपने आसपास के लोगों के सहयोग से रेस्तरां खोलने में सक्षम था। मैं अभी भी सेवाओं और मेनू की पेशकश के बारे में लड़खड़ा रहा हूं, लेकिन मैं इसे एक ऐसा रेस्तरां बनाना चाहता हूं जो आने वाले लंबे समय तक चलेगा।" .

व्यावसायिक घंटे 11:30 से 23:00 (शनिवार, रविवार और छुट्टियों पर 15:00 बजे से) हैं। एसएनएस पर नियमित छुट्टियों की घोषणा करें।