12 नवंबर को पास्ता लंच स्पेशलिटी स्टोर "पास्ता पास्ता" हिरोसाकी वेस्टर्न कन्फेक्शनरी स्टोर "डेजर्ट शॉप" (मियाकावा, हिरोसाकी सिटी, TEL 0172-37-0188) में खोला गया।

स्टोर "केवल एक छोटा सा घर जो हरियाली से घिरा हुआ है" की अवधारणा के आधार पर पास्ता प्रदान करता है। "रेगिस्तान की दुकान" में पेस्ट्री की दुकान का नाम बदलकर "पिकाकोली डोल्सी" कर दिया गया था, और अब दो दुकानें खुली हैं।

स्टोर के प्रबंधक, इकुको फ़ूजी ने कहा, "अतीत में, फ्रांसीसी रेस्तरां की पेस्ट्री की दुकान थी, लेकिन फ्रांसीसी रेस्तरां बंद था और केवल एक पेस्ट्री की दुकान थी। फ्रांसीसी रेस्तरां जिस जगह पर था वह खाने के लिए है। हालांकि, इस नवीनीकरण के साथ, यह एक "पास्ता पास्ता" की दुकान बन गया है।

स्टोर क्षेत्र लगभग 30 tsubo है और सीटों की संख्या 35 है। स्टोर के अंदर एक नया खुला रसोईघर है ताकि आप देख सकें कि यह कैसे पकाया जाता है। "रेस्तरां के इंटीरियर में एक आरामदायक वातावरण होता है, और कुछ पेड़ जो खिड़की से देखे जा सकते हैं, लगाए गए हैं। हम चाहते हैं कि आप जितना संभव हो सके मौके पर ताजा तैयार व्यंजन परोसें और खाना पकाने की प्रक्रिया और स्वाद का आनंद लें। । ”मिस्टर फूजी।

मेनू ए कोर्स (2,200 येन) और बी कोर्स (1,800 येन) है। पास्ता के अलावा, इस दिन कोर्स फ़ोकैसिया और पिककोली सलाद की पेशकश करेगा। श्री फूजी कहते हैं, "इतालवी में पिकोली का अर्थ" छोटा "होता है। पिक्कोली का सलाद मौसम के आधार पर सामग्री बदलता है, और हम इसे कैसे परोसें, इस बारे में विशेष रूप से जानते हैं। कृपया वास्तव में स्टोर पर जाएं और इसकी जांच करें।"

पाठ्यक्रम की मिठाई "बड़े मेलिफ़ुएइल" और कॉफी या चाय के साथ आती है। आप एकल पाठ्यक्रम भोजन भी ऑर्डर कर सकते हैं। पेय में "ताजा निचोड़ा हुआ ताजा रस", शीतल पेय जैसे कि एओमोरी प्रीफ़ेक्चर का स्टबेन का रस, ग्लास वाइन, और शराब जैसे लिमोन्सेलो सोडा (500 येन या अधिक) शामिल हैं।

श्री फ़ूजी मुस्कुराते हुए कहते हैं, "वर्तमान में यह केवल दोपहर के भोजन के लिए खुला है, लेकिन हम क्रिसमस के लिए एक डिनर कोर्स तैयार करेंगे। इसका उपयोग मौसमी घटनाओं और वर्षगांठ के लिए भी किया जा सकता है। मैं चाहता हूं कि आप भोजन के बाद टेकअवे के लिए मिठाई देखें।"

व्यावसायिक घंटे 11:00 से 14:30 तक हैं। सोमवार को बंद, अगले दिन बंद कर दिया अगर यह एक राष्ट्रीय अवकाश है।