Aomori देशी एडेम "हेयर बीन्स", 2014 चैंपियन ने फैसला किया
26 सितंबर को, कोमरे योकोचो, त्सुगारु हिरोसाकी यातिमुरा (हयाकोकोमाची, हिरोसाकी सिटी) में "सबसे मजबूत हरी सोयाबीन निर्णायक मैच '14" का आयोजन किया।
दूसरा निर्णायक मैच एओमोरी के मूल नाम "हेयर बीन्स" की ब्रांडिंग के लिए एक घटना है। इस साल, 10 न्यायाधीशों और सामान्य प्रतिभागियों ने 12 प्रविष्टियों द्वारा प्रदर्शित हरी सोयाबीन का न्याय किया।
यामागाटा विश्वविद्यालय में एक एसोसिएट प्रोफेसर और एडामेम स्टडी ग्रुप के अध्यक्ष हिरोमासा एगाशिरा ने जजों के प्रतिनिधि के रूप में आयोजन की शुरुआत में शुभकामनाएं दीं। उन्होंने समझाया, "हो सकता है कि edamame चीन से लाया गया एक बीज हो," और कार्यक्रम स्थल पर हंसे, उन्होंने कहा, "मैं आखिरकार इस कार्यक्रम में भाग लेने में सक्षम था।"
चैंपियन जिजी फार्म (टोयामाकी, इनकादेट) से शिगेटो इकिडो था। सेवानिवृत्ति के बाद, उन्होंने खेती शुरू की और सेम से हरी सोयाबीन की खेती शुरू की जो उन्होंने एक परिचित द्वारा उन्हें दी थी। यह कीटनाशकों के बिना खेती की जाती है, और एक कृषि पद्धति द्वारा प्रदर्शित की जाती है जिसमें उर्वरक का उपयोग किए बिना स्मोक्ड चारकोल (कुंदन) को मिट्टी के साथ मिलाया जाता है। श्री इचिनोहे ने कहा कि वह पुरस्कार प्राप्त करने के लिए "ईमानदारी से खुश" थे। "मैं भविष्य में और अधिक स्वादिष्ट बनाना चाहता हूं," उन्होंने भविष्य में उत्साह के साथ कहा।
सामान्य प्रतिभागियों की संख्या को 30 तक सीमित करने की योजना थी, लेकिन आवेदकों की बड़ी संख्या के कारण प्रतिभागियों की संख्या में वृद्धि हुई थी। दिन में कूदने वालों में लगभग 80 लोगों ने भाग लिया। हिदेकी नोरो, जिन्होंने पहली बार निर्णायक मैच में भाग लिया, ने कहा, "मैंने पहली बार खाया और तुलना की, लेकिन मुझे आश्चर्य था कि निर्माता ने इसे कैसे बनाया, इसके आधार पर एक ही किस्म का स्वाद इतना बदल गया।"