9 अगस्त को, फुकौरा टाउन, फमोरी प्रान्त में फुकौरा टूना कुकिंग प्रमोशन काउंसिल ने प्राकृतिक ब्लूफिन टूना का उपयोग करके एक नया स्थानीय स्मारिका "द फकौरा टूना करी" बेचना शुरू किया।

इस उत्पाद को फुकरा टूना के बारे में अधिक जानने की इच्छा के साथ विकसित किया गया था। यह पिछले साल जून में जारी लोकप्रिय "फुकरा टूना स्टेक बाउल (मैगस्टी बाउल)" के बाद दूसरा उत्पाद होगा।

ओमोरी प्रान्त में निर्मित टूना की बात करें तो ओमा की छवि मजबूत है, लेकिन फुकरा टाउन में प्रीफेक्चर का सबसे बड़ा कैच है। कस्बे में उतरा हुआ अधिकांश टूना "ब्लूफिन टूना" है, जिसे जापान में सबसे अधिक गुणवत्ता वाला टूना माना जाता है, और यह उसी प्रकार का है जैसे ओमा में ट्यूना उतरा। फकौरा से टूना थोड़ा छोटा है, लेकिन वसा की मध्यम मात्रा के कारण इसकी अच्छी स्वाद के लिए एक अच्छी प्रतिष्ठा है।

काउंसिल के चेयरमैन टोमो निशिजाकी ने कहा, "फकौरा टूना ताज़ा और खाने में आसान है। मैं इसे फैलाना और शहर में कई पर्यटकों को आकर्षित करना जारी रखना चाहूंगा।"

इस बार जारी की गई "द फकौरा टूना करी" सामग्री के रूप में फुकौर से लगभग 60 ग्राम प्राकृतिक ब्लूफिन टूना का उपयोग करती है। सामान्य परिस्थितियों में, मसाले थूक के स्वाद के साथ टकरा सकते हैं, थैली के खाद्य पदार्थों को वापस लेने के लिए एक रासायनिक गंध अजीबोगरीब की छाप देते हैं, लेकिन यह उत्पाद करी रौक्स की मसालेदारता को थोड़ा कम करता है, और ताओ का मूल स्वाद बाहर खड़ा होता है। "नारे के साथ" टूना सिर्फ ओमा नहीं है, "हम नए उत्पादों को विकसित करना और अपने प्रशंसक आधार का विस्तार करना जारी रखेंगे।"

कीमत 700 येन है।