"किमोरी" को अब सेब के खेतों में देखा जा सकता है, जहां अओमोरी और हिरोसाकी की फसल पूरी हो चुकी है।

"किमोरी" एक सेब के फल को संदर्भित करता है जिसे फसल के अंत में छोड़ दिया जाता है, और फसल के लिए धन्यवाद देने और अगले साल खेत के देवता को एक अच्छी फसल देने की प्रथा है। इसे "किमामोरी" भी कहा जाता है, और त्सुगारु क्षेत्र में, कुछ किसान इसे "पक्षी के अनुकूल सेब" के रूप में जंगली पक्षियों के भोजन के रूप में छोड़ देते हैं।

Tsugaru क्षेत्र में, अगस्त में सेब की कटाई शुरू होती है और देर से पकने वाली किस्में नवंबर के अंत तक जारी रहती हैं। हालांकि इस साल आंधी या मौसम के कारण कोई बड़ी क्षति नहीं हुई, "कुरोहोशिबीयो", जो फलों की सतह और पत्तियों पर काले धब्बे का कारण बनता है, फैल गया है, और किसानों को जवाब देने के लिए मजबूर किया गया है।

"हयाकुशोदु होनपो" की मिस्टर त्सुशी ताकाहाशी जो "हिरोसाकी साइडर ब्रूवरी किमोरी" (हिरोसाकी सिटी शिमिज़ुटोमिता, TEL 0172-88-8936) चलाती हैं, जिनका नाम "किमोरी" से लिया गया है, उन्होंने कहा कि "ऐप्पल" किसान डॉन '' टी जरूरी "ट्री गार्ड" छोड़ दें, लेकिन अगर आप सेब को पीछे छोड़ते हुए देखते हैं, तो मुझे खुशी होगी कि अगर आप उन्हें सेब के रूप में सोचते हैं जो किसानों ने अपने सभी विचारों के साथ एक साल के लिए खेती की है। "