त्सुगारु में पेश किए जाने वाले "ग्रीन सोयाबीन" से सबसे स्वादिष्ट "सबसे मजबूत ईनाम" का पता लगाने के लिए "सबसे मजबूत edamame निर्णायक मैच '14" 26 सितंबर को Tsugaru Hirosaki Yosimura Kadare Yokocho (Hyakkokumachi, Hirosaki City) पर आयोजित किया जाएगा। ..

एडामे एक प्रकार का एडमेम है, जिसे सगुआरु क्षेत्र में किसानों द्वारा पीढ़ी दर पीढ़ी पारित किया गया है। विस्तृत जड़ों को अभी तक स्पष्ट नहीं किया गया है। कटाई सितंबर के अंत के आसपास शुरू होती है, इसलिए गर्मियों के दौरान सूरज चमकता है और दिन और रात के बीच तापमान में अंतर होता है, जो गिरावट में गंभीर हो जाता है, बालों के ढके हुए पॉड्स में समृद्ध उमी को फँसाता है। दाने बड़े और मीठे होते हैं, और आप चीकू की तरह स्वाद का आनंद ले सकते हैं, इसलिए त्सुगुरु क्षेत्र में, edamame इतना लोकप्रिय है कि इसे edamame कहा जाता है। चूंकि इसे प्रत्येक घर में प्राचीन काल से पारित किया गया है, इसलिए इसका उत्पादन करने वाले किसान के आधार पर स्वाद भिन्न होता है।

पिछले साल शीर्ष स्थान जीतने वाले और विश्वास के साथ किसानों द्वारा खेती किए गए नाम को एकत्र किया जाता है, और न्यायाधीश 2014 में "सबसे मजबूत नाम" का चयन करने के लिए खाते हैं और उनकी तुलना करते हैं। इस साल, सामान्य प्रतिभागियों को भी जज करने के लिए जोड़ा जाएगा। प्रतियोगिता की मेजबानी करने वाले एओमोरी ग्रीन सोयाबीन स्टडी ग्रुप के यूको चिबा ने कहा, "मैं इस आयोजन को उन लोगों को सौम्य हरी सोयाबीन की स्वादिष्टता और आकर्षण को व्यक्त करने के लिए एक अवसर के रूप में लेना चाहता हूं जो नहीं जानते हैं या हरी सोयाबीन में रुचि रखते हैं। । "

होल्डिंग का समय 19:00 बजे से है। सामान्य प्रतिभागियों के लिए आवेदन Aomori Edamame अध्ययन समूह की वेबसाइट से किए जा सकते हैं। क्षमता होते ही समय सीमा बंद कर दी जाएगी।