व्हिस्की बैरल के साथ हिरोसाकी में नई डेकेमी शोचू बिक्री
कृषि उत्पादन निगम "ANEKKO" (मियाजी, हिरोसाकी सिटी) ने 12 अगस्त को "किमी डेब्यूटु प्रीमियम" बेचना शुरू किया।
डेकेकी एक मकई है जिसकी खेती माउंट पठार पर ४०० से ५०० मीटर की ऊँचाई पर माउंट इयाकाकी में की जाती है। चूंकि चीनी सामग्री 18 से 20 डिग्री है, जो तरबूज की तुलना में मीठा है, यह अक्सर टीवी और इंटरनेट पर पेश किया जाता है और एक गर्म विषय बन गया है। Dakekimi Shochu Jiuqu के साथ सूखे Dakekimi को किण्वित करके बनाया गया एक shochu है, और ANEKKO में तीन साल से बिक्री पर है।
"व्हिस्की की तरह प्रीमियम स्वाद," तोशियो फुनाकी ने कहा, जिसने शुकू की योजना बनाई। मैंने सोचा कि व्हिस्की बैरल में इसे स्टोर करना दिलचस्प होगा, इसलिए मैंने इसे लगभग एक साल तक जीवित रखा। "व्यक्तिगत रूप से, हाईबॉल मुझे बहुत अच्छी तरह से सूट करता है। मैं चाहता हूं कि कई लोग इसे अपने पसंदीदा तरीके से पीएं," फन्नाकी कहते हैं।
निगम नए उत्पादों को बेचता है जो डेकेमी का उपयोग करते हैं, जैसे कि "डेकेकी ड्रेसिंग" और "डेकेकिमी कुकीज़", और डेकेकी उत्पादों के अपने लाइनअप का विस्तार करना जारी रखेंगे। फसल का मौसम डेकेमी के लिए आ गया है, और सुबह की फसल सितंबर के अंत तक भेज दी जानी है।
कीमत 1,500 येन (300 मिलीलीटर) है।