18 अगस्त को, डेगू लाइन पर "चिटोज़ स्टेशन" के पास "स्वीट्स एंड पब पी-फैक्ट्री" (हिरोसाकी सिटी चिटोज़, TEL 0172-87-1773) को एक विस्तारित खाने के साथ अंतरिक्ष में नवीनीकृत किया गया था।

स्टोर जो पश्चिमी कन्फेक्शनरी का निर्माण करता है, वह बाउल पुडिंग पर केंद्रित है। एक कारखाने के रूप में इस्तेमाल की जाने वाली दुकान को पुनर्निर्मित किया गया था और एक खाने के लिए स्थान जोड़ा गया था। मालिक, टेटसुआ एत्सुना ने कहा, "हमारे पास कुछ समय के लिए खाने के लिए जगह का अनुरोध है, इसलिए हमने एक मिठाई बार खोलने का फैसला किया, जहां हम अपनी पसंदीदा खातिर और मिठाइयाँ परोस सकते हैं।"

2005 में स्टोर खोला गया और प्रत्यक्ष उत्पादन जैसे डिपार्टमेंट स्टोर की घटनाओं और बिक्री फर्श पर पश्चिमी कन्फेक्शनरी का प्रदर्शन किया। स्टोर को 2010 में कारखाने के रूप में स्थानांतरित किया गया था। इस नवीकरण के समय, स्टोर के उद्घाटन और बिक्री को निलंबित कर दिया गया था, और केवल सड़क के किनारे इनकाडेट "यायोई नो सातो" (इनकाडेट) और त्सुगारु सेवा क्षेत्र (नीचे) उपलब्ध थे।

इट्सुना की पत्नी युकारी कहती है, "कटोरा हलवा मैं घर पर खाया जाता था।" वह स्टोर में पश्चिमी कन्फेक्शनरी बनाने के लिए प्रभारी है, और यह नुस्खा उस पर आधारित है जो उसने घर पर खाया था। उन्होंने कहा, "जब मैंने सुना कि बाउल पुडिंग बनाया जाता है, तो स्टोर की लड़कियां इसे खाना चाहती थीं। मुझे उम्मीद नहीं थी कि यह साइनबोर्ड मेनू होगा।"

नवीनीकरण के कारण, स्टोर क्षेत्र लगभग 10 tsubo है और सीटों की संख्या 12 है। मेन्यू बाउल पुडिंग (500 मिली = 850 येन), दुर्लभ चीज़केक (500 येन), घर का बना सलामी चॉकलेट (आधा = 1,000 येन, लंबा = 2,000 येन) है। पेय में शीतल पेय (200 येन से शुरू), हेनेकेन, कोरोना (400 येन), व्हिस्की (1 शॉट = 200 येन, डबल = 300 येन), वाइन (बोतल = 1,000 येन और ऊपर) शामिल हैं।

एत्सुना मुस्कुराते हुए कहती हैं, "काश मैं मिठाई खाने के दौरान खुद का आनंद ले पाती जो खातिरदारी के साथ अच्छा हो।"

व्यावसायिक घंटे 12:00 से 23:00 तक हैं। सोमवार को बंद।