8 मई को, "कूको इचिबन्या हिरोसाकी कैसल ईस्ट स्टोर" (टोनोसाकी, हिरोसाकी सिटी, TEL 0172-27-7456) ने "करी रमेन" की पेशकश शुरू की।

इचिओनोमिया सिटी, आइची प्रान्त में मुख्यालय, यह हिरोसाकी क्षेत्र में एकमात्र स्टोर है, जो जापान में सबसे बड़ी करी श्रृंखला है। कंपनी द्वारा विकसित "करी रमेन" की पेशकश करने के लिए तोहोकू में यह दूसरा स्टोर है। यह अओमोरी प्रान्त में पहली बार हुआ है। स्टोर मैनेजर, नैमी सकुमा बताते हैं कि उन्होंने यह पेशकश क्यों शुरू की, उन्होंने कहा, "मुझे उम्मीद है कि यह ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए एक नया उपकरण बन जाएगा।"

हाल के वर्षों में, स्टोर के आसपास रेमन जैसे नए स्टोरों की संख्या में वृद्धि हुई है, और श्री सकुमा ने कहा, "हमने मांग की प्रत्याशा में निर्णय लिया।" प्रशिक्षण "मेन्या कोकोची इचिनोमिया सुएहिरो" (इचिनोमिया सिटी, आइची प्रीफ़ेक्चर) में चला गया और रामेन बनाने का तरीका सीखा। "मैं एक कठिन समय था क्योंकि यह एक अलग शैली थी," वह याद करते हैं।

रामेन कोकोची की करी सॉस पर आधारित एक सूप मिश्रित का उपयोग करता है। नूडल्स की मोटाई और मात्रा को चुनने के अलावा, आप सामान्यता से "10 मसालेदार" चुन सकते हैं। "मैंने ग्राहकों को सुना जिन्होंने आदेश दिया था कि यह स्वादिष्ट था, और एक प्रतिक्रिया थी कि बुजुर्ग लोग प्रसन्न थे," वह मुस्कुराता है।

रेमन मेनू "रिच उमकोको करी रामेन" (750 येन) और "उमकोको करी रामेन" (650 येन) है। टॉपिंग मेन्यू जैसे "3 पीस ऑफ चारु" (850 येन) और "हैंड-पोर्क पोर्क कटलेट" (870 येन) के अलावा, "फ्राइड पकौड़ी और फ्राइड चिकन सेट" (1,000 येन और ऊपर) जैसे सेट मेनू हैं। ) का है। एक लंच मेनू (11:00 से 15:00) भी तैयार किया जाएगा।

व्यावसायिक घंटे 11:00 से 24:00 तक हैं।