"पब्लिक हॉल कॉकटेल कोर्स" 18 फरवरी को हिरोसाकी कल्चरल सेंटर (Shimoshiroganecho, Hirosaki City) में आयोजित किया जाएगा।

इस कोर्स को बार "सैक्रेड" (त्सुजी, इतयानगी-चो, कित्सुगुरु-गन, TEL 0172-72-1673) के मालिक सिया सातो ने सिखाया है। श्री सातो कहते हैं, "मुझे उम्मीद है कि कॉकटेल न केवल कॉकटेल के इतिहास और संस्कृति को व्यक्त करेंगे, बल्कि मेरे जीवन को भी महत्वपूर्ण बनाएंगे।"

श्री सातो इटानागी से हैं और कॉकटेल का अध्ययन करने के लिए टोक्यो चले गए। जब मैं बारटेंडर बनने के लिए एक नुकसान में था, तो मुझे एक बार में कॉकटेल "गोल्डन ड्रीम" की पेशकश की गई थी जिसे मैंने रोक दिया था। "मुझे लगता है कि मुझे अपने सपनों का पीछा करने के लिए पीछे धकेल दिया गया था," सातो कहते हैं। वर्तमान में, उन्होंने लगातार दूसरे वर्ष राष्ट्रीय बारटेंडर कौशल प्रतियोगिता में भाग लिया है।

यह उसी कोर्स का तीसरा कोर्स है। यह विचार श्री आत्सुशी टेकनेमी, पब्लिक हॉल में एक युवा शिक्षा प्रशिक्षक थे, जो शिनवा जिले में सार्वजनिक हॉल में नामांकित हैं, जो इटानगी टाउन के बगल में स्थित है। श्री सातो के अनुसार, जापान में सार्वजनिक हॉल परियोजना के रूप में कॉकटेल पाठ्यक्रम आयोजित करना दुर्लभ है, क्योंकि श्री ताकेनामी वहां थे।

घटना के दिन, कॉकटेल का स्वाद लेने और बनाने की बुनियादी तकनीकों को सिखाने के बाद, हम वास्तव में कॉकटेल बनाएंगे। श्री सातो कहते हैं कि पिछली घटनाओं में, पुराने लोगों द्वारा बनाए गए कॉकटेल पीना और पुराने दिनों को याद रखना प्रभावशाली था।

श्री सातो मुस्कुराते हुए कहते हैं, "मैं आपको न केवल कॉकटेल का आकर्षण सिखाना चाहता हूं, बल्कि व्यावहारिक चीजें जैसे कि अधिशेष शराब का उपयोग कैसे करना है।"

होल्डिंग का समय 15:00 से 18:00 तक है। भागीदारी शुल्क 1,500 येन है। केंद्रीय सामुदायिक केंद्र (TEL 0172-33-6561) को कॉल करके अग्रिम आवेदन की आवश्यकता है। आवेदन की अंतिम तिथि 15 फरवरी है।