हिरोसाकी के "क्राफ्ट एंड जापानी स्टाइल कैफे ताकुमिकन" (कामिशिरोगानेचो, हिरोसाकी सिटी, TEL 0172-36-6505) ने 17 नवंबर को एक नया मेनू "Apple शेव्ड आइस" बेचना शुरू किया।

इस साल जुलाई में खोले गए इस स्टोर में एक कैफे स्पेस और शिल्प उत्पादों को प्रदर्शित करने वाली एक गैलरी है। स्टोर मैनेजर साने सुगवारा ने कहा, "मुंडा बर्फ की मांग देश भर में बढ़ रही है, क्योंकि गढ़ा हुआ शब्द" काकीगुरी "का इस्तेमाल किया जाता है। ..

आओमोरी प्रान्त से लगभग एक सेब "हिरोसाकी फ़ूजी" का उपयोग करके घर का बना सिरप "ऐप्पल शेव्ड आइस" 800 येन में बेचा जाता है। श्री सुगवारा ने कहा, "चूंकि आओमोरी जापान में सेब का सबसे बड़ा उत्पादक है, मैंने सोचा कि मुझे सेब की शेव्ड आइस करनी होगी, जो जापान में दुर्लभ है। विकास के दौरान, मुझे बनावट और पानी को समायोजित करने में कठिन समय लगा। सामग्री। सेब के मलिनकिरण को रोकना। मैंने इसे भी तैयार किया। "

"शीतकालीन आइसक्रीम जो आप एक गर्म कमरे में खाते हैं, वह शानदार है। मैं चाहता हूं कि आप भी उसी भावना के साथ मुंडा बर्फ खाएं।"

व्यावसायिक घंटे 9:00 से 17:00 बजे तक हैं।