जीरो रेमन की दुकान "बुटाजिरो" का नया आओयामा स्टोर (आओयामा, हिरोसाकी सिटी) 11 जुलाई को खोला गया। यह मुंह के शब्द में एक गर्म विषय बन गया है।

स्टोर मैनेजर, शाओ फुकुशी, "पिग जिरो" (मोटोडाइकुमाची) के संस्थापक सदस्यों में से एक है, जो तीन साल पहले खोला गया था। वह जिरो रमेन को शुरू करना चाहता था, जो उसने अपने गृहनगर हिरोसाकी में टोक्यो में खाया था। हालांकि, मैंने महसूस किया कि सीटों की संख्या सीमित थी और एहसास हुआ कि मैं एक नए और विशाल स्थान पर शुरू करना चाहता था। सीटों की संख्या 35 है। फुकुशी कहते हैं, "स्टोर में अधिक ताती चटाई की सीटें हैं ताकि परिवार भी आ सकें।" वर्तमान में, परिवार के ग्राहकों की संख्या लगातार बढ़ रही है।

सूप सूअर की हड्डियों और सूअर का मांस का उपयोग करता है और धीरे-धीरे 2 दिनों के लिए उबाल जाता है। टोक्यो में जिरो रेमेन के विपरीत, रेमन को व्यवस्थित किया जाता है ताकि खाने में आसान हो और कम मोटी हो, प्रीफेक्चुरल लोगों के अनुरूप है जो हल्के उबले हुए रेमन पसंद करते हैं।

टॉपिंग 200 येन हैं, और आप मांस (3 टुकड़े), साथ ही सब्जियां, बैकफ़ैट, लहसुन और प्याज जोड़ सकते हैं, जो कि जीरो रेमन की विशेषताएं हैं, मुफ्त में। नूडल्स मूल रूप से मोटे नूडल्स हैं, लेकिन आप पतले नूडल्स में बदल सकते हैं। स्टोर मैनेजर की व्हिम में ओशिन सेवा भी है।

सूअर का मांस सोया सॉस आधारित मेनू में पोर्क जीरो रेमेन (मध्यम = 750 येन, बड़ा = 850 येन), पोर्क मसालेदार रेमन (मध्यम = 800 येन, बड़ा = 900 येन), और हरा प्याज रेमन (मध्यम = 650 येन, बड़ा) शामिल हैं। = 750 येन)।) 3 प्रकार। दो प्रकार के समुद्री भोजन टनकोटू बेस हैं: गियोटन रेमेन (मध्यम = 650 येन, बड़ा = 750 येन) और तुस्कमेन (मध्यम = 750 येन, बड़ा = 850 येन)। मिसो बेस दो प्रकार के होते हैं: हरा प्याज मिसो रेमेन (मध्यम = 750 येन, बड़ा = 850 येन) और मसालेदार मिसो रेमेन (मध्यम = 750 येन, बड़ा 850 येन)। हम भी केवल गर्मियों में चीनी नूडल्स (चुका = 700 येन, बड़े 800 येन) की पेशकश करते हैं।

व्यावसायिक घंटे 11:00 से 22:00 तक हैं। रविवार को बंद रहता है।