टोक्यो की एक पत्रिका कंपनी द्वारा हिरोसाकी और ओवनी में भोजन चक्र कार्यक्रम
30 सितंबर को हिरोसाकी और ओवानी में एक साइकिल कार्यक्रम "आओमोरी में पेटू सवारी-चलो सभी पांच इंद्रियों के साथ स्थानीय संसाधनों का आनंद लें-" आयोजित किया जाएगा।
वह आयोजन जहां आप साइकिल से उत्पादन स्थलों और कार्यशालाओं में जाकर और उत्पादकों के साथ बातचीत करके भोजन का अनुभव कर सकते हैं। यह परियोजना "या WASTE?" (अपशिष्ट या?) के हिस्से के रूप में किया जाएगा, जिस पर क्यूलिनरी कम्युनिकेशन कंपनी (शिंजुकु-कू, टोक्यो) द्वारा काम किया जा रहा है, जो मासिक खाद्य पत्रिकाएं प्रकाशित करती है।
कंपनी के टोमोको सुगा ने कहा, "यह इस परियोजना में पहली पेटू सवारी परियोजना है जिसे इस वसंत में लॉन्च किया गया था। मुझे आओमोरी की खाद्य संस्कृति को कवर करने का अवसर मिला था और पहले से एओमोरी के आकर्षण का अनुभव किया था, लेकिन एओमोरी प्रीफेक्चर साइकिल पर्यटन संवर्धन परिषद यह इस तथ्य से भी समर्थित था कि क्षेत्र सक्रिय रूप से एक साइकिल पाठ्यक्रम विकसित कर रहा था जो निजी क्षेत्र और सरकार के सहयोग से पर्यटन की मांग को बढ़ावा देता है।"
दो दिवसीय कार्यक्रम में एप्पल रोड पर चल रहे हिरोसाकी ऐप्पल पार्क में सेडल ब्रूवरी किमोरी में उत्पादकों के साथ बातचीत करना शामिल है, जहां सेब के खेतों की कटाई होने वाली है, और "त्सुगारू अकात्सुकी", जो त्सुगारू के परिवार के स्वाद परोसता है। आप कर सकते हैं "नोकाई" द्वारा स्थानीय व्यंजनों और सेब की कटाई का भी अनुभव करें। एक एथलीट शेफ, "रेस्तरां ओगिनो" (सेटागया-कु, टोक्यो) के शेफ शिन्या ओगिनो एक विशेष रात्रिभोज तैयार करेंगे।
कार्यक्रम बनाने में, श्री सुगा याद करते हैं, "यह संभव था क्योंकि मैंने लगभग आधे साल के दौरान कई बार हिरोसाकी का दौरा किया और कई सहयोगियों की मदद से जो परियोजना के उद्देश्य से सहमत थे।" "मैं स्थानीय खाद्य जानकारी के संदर्भ में कई बार जाना, मिलना और खाना चाहता हूं," वह विश्वास के साथ कहता है।
श्री सुगा ने कहा, "आओमोरी, जहां आप विभिन्न प्रकार के भोजन और प्रकृति का अनुभव कर सकते हैं, साइकिल चालकों के लिए विभिन्न तरीकों से पाठ्यक्रम के चारों ओर घूमने का मज़ा है। स्थानीय लोग ताकि जो लोग आओमोरी को नहीं जानते वे इसे एक भूमि के रूप में जान सकें। आकर्षण से भरपूर। हमारे लिए, हम आशा करते हैं कि आप इसमें भाग लेंगे ताकि हम क्षेत्र के आकर्षण को फिर से खोज सकें और नई चीजों की खोज कर सकें।"
भागीदारी शुल्क एक 2-दिवसीय पाठ्यक्रम है (आवास शामिल = २७,००० येन, कोई आवास नहीं = १५,००० येन), केवल पहले दिन (१२,००० येन)। 20 सितंबर तक आवेदन करें।
