फुकौरा टाउन, आओमोरी प्रीफेक्चर में 29 जून को, "फुकौरा टूना कुकिंग ग्रांड प्रिक्स 2014" शहर से टूना का उपयोग करके रचनात्मक व्यंजनों का भव्य पुरस्कार तय करने के लिए आयोजित किया जाएगा।

इस बार पहली बार आयोजित होने वाले इस कार्यक्रम को फुकौरा टूना कुकिंग प्रमोशन काउंसिल द्वारा प्रीफेक्चर के अंदर और बाहर फुकौरा टूना को बढ़ावा देने के लिए लॉन्च किया गया था। परिषद के महासचिव श्री सुज़ुकी मागुरो के अनुसार, "ओमा एओमोरी में टूना के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन जापान के सागर से त्सुगारू खाड़ी की ओर पलायन करने वाले टूना को पकड़ने के लिए फुकौरा में पकड़ा गया ट्यूना ओमा के समान है।" प्रीफेक्चर में ब्लूफिन टूना का लगभग आधा हिस्सा फुकौरा में उतरा है, और ब्लूफिन टूना की पकड़ प्रीफेक्चर में सबसे ज्यादा है।

पिछले साल से, परिषद ने स्थानीय टूना को स्थानीय पेटू के रूप में इस्तेमाल करते हुए "फुकौरा टूना स्टेक बाउल" की पेशकश शुरू कर दी है। अधिक पर्यटकों को आकर्षित करने के उद्देश्य से हमने इस ग्रांड प्रिक्स को एक नई परियोजना के रूप में योजना बनाई।

ग्रांड प्रिक्स में शहर के 7 रेस्तरां ने 11 तरह के टूना डिश में प्रवेश किया है। जिन व्यंजनों को बनाने में चार महीने लगे, उनमें से प्रत्येक रेस्तरां "हाथ से लुढ़का हुआ टूना टॉर्टिला," "टूना किरिटानपो हॉटपॉट," और "टोकोयाकी-शैली टूना ग्रिल्ड" जैसे विस्तृत व्यंजनों के साथ चुनौती देगा।

होल्डिंग का समय 10:00 से 15:00 बजे तक है। लाभ के साथ अग्रिम टिकट बिक्री पर हैं।