हिरोसाकी के लोकप्रिय कैफेटेरिया "सैंकुमू" (आओयामा, हिरोसाकी सिटी) को स्थानांतरित किया गया और 27 मई को खोला गया।

स्टोर, जिसे 31 अगस्त को बंद कर दिया गया था, उसी क्षेत्र में "हिरोसाकी आओयामा स्ट्रीट डायरेक्ट सेल्स ऑफिस" की साइट पर चला गया और खोला गया। मालिक, श्री टोमोनोबू सातो ने कड़वी मुस्कान के साथ मुस्कुराते हुए कहा, "मैं अचानक बंद हो गया था और फिर से शुरू हो गया था।

स्टोर की शुरुआत 1991 में एक सुविधा स्टोर के रूप में हुई थी। "प्रियजनों को चावल वितरित करने की इच्छा से," हमने स्टोर के नाम के तहत डेलिकेटेसन आइटम भी संभाला जिसका अर्थ है "आप, माँ।" यह 2002 में था कि व्यापार प्रारूप को एक लोकप्रिय भोजन कक्ष के रूप में बदल दिया गया था, जो कि तेजी से लोकप्रिय होने वाले व्यंजनों पर केंद्रित था। तब से, यह एक रेस्तरां के रूप में खुला है।

स्टोर क्षेत्र 28 tsubo है और सीटों की संख्या 35 है। होममेड नूडल्स का उपयोग विभिन्न प्रकार के रेमेन के लिए किया जाता है, और "मिसो रेमेन" (750 येन), सस्गुरु मिसो और शिंशु मिसो को लगभग 80 प्रकार के मसालों के साथ मिश्रित किया जाता है और एक सप्ताह के लिए आराम करने के लिए छोड़ दिया जाता है। हलचल तले हुए मांस और सब्जियां सेट भोजन (880 येन), ग्रील्ड मांस सेट भोजन, युरिंची सेट भोजन (980 येन या अधिक), करी चावल (600 येन), आदि तैयार करें।

"मेरा सपना जब मैं प्राथमिक विद्यालय में था तब एक चीनी रेस्तरां का मालिक नहीं था '। हो सकता है कि मैं अब उसके करीब कुछ कर सकता हूं," श्री सातो मुस्कुराते हैं। "मैं मेनू को बढ़ाना जारी रखना चाहूंगा। मैं नए स्टोर का आदी नहीं हूं, इसलिए मैं अभी तक इसकी पेशकश नहीं कर पाया हूं, लेकिन मैं लोकप्रिय कैंटोनीज़ नूडल्स और यकीसोबा को संभालना चाहूंगा, और भविष्य में मैं चाहूंगा" एक साइड डिश है जिसे मैं घर ले जा सकता हूं।

व्यवसाय का समय 11:30 से 22:30 तक है। बुधवार को बंद रहता है।