8 अगस्त को Daikancho, Hirosaki में "Daikancho Cafe & Bar" (Daikancho, Hirosaki City, TEL 0172-55-6170) खोला गया।

स्टोर तीन "कच्चे" की अवधारणा पर आधारित है। इसी स्टोर के Maiko Nakahata ने कहा, "स्मूदी जो मुख्य रूप से एओमोरी सामग्री का उपयोग करते हैं, वे ताजगी के अर्थ में" कच्चे "होते हैं, और काउंटर पर खाना पकाने की जीवंत भावना" कच्ची "होती है। जगह का अर्थ" कच्चा "भी होता है। "

स्टोर क्षेत्र 15 tsubo है और सीटों की संख्या 14 है। मुख्य कच्चे स्मूथी कॉकटेल स्थानीय स्ट्रॉबेरी और सेब से बने "गुलाबी" होते हैं, "हरी" कीवी और कोमात्सुना, ग्रे प्लेट और सेब के साथ मिश्रित होते हैं, और आम और सेब से "पीले"। बेस कॉकटेल (680 येन से अधिक), विभिन्न गैर। -लॉजिक ड्रिंक (580 येन), और सैंगरिया (680 येन) भी उपलब्ध हैं।

पेय मेनू में आज की ग्लास वाइन (680 येन), कच्ची हार्ड साइडर (580 येन), सोया सॉस मोरोमी डिप (580 येन), मिश्रित सॉसेज (680 येन), ताजा केकड़ा टमाटर क्रीम पास्ता (780 येन), आदि डेसर्ट शामिल हैं। भोजन के रूप में, Daikancho सॉफ्ट सर्व (420 येन), और Daikancho parfait (880 येन) भी बिक्री पर हैं। टेक-आउट मेनू के रूप में, विभिन्न रॉ स्मूथी जूस (480 येन) और विभिन्न रॉ स्मूथी शेक (580 येन) भी उपलब्ध हैं।

"मुझे उम्मीद है कि हम अपने ग्राहकों को स्टोर पर अपने स्वयं के कृषि उत्पादों और उत्पादों की पेशकश करने के लिए एक मजेदार जगह बना सकते हैं," नकहाटा कहते हैं। "मैं अधिक स्थानीय उत्पाद बनाना चाहूंगा और स्टोर से मूल वाइन और साइडर बनाना चाहूंगा ताकि मैं उनका आनंद ले सकूं।"

व्यावसायिक घंटे 17:30 से 23:30 तक हैं।