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    हिरोसाकी खाद्य तेल विशेषता स्टोर "अबुराया फुकुरुकु" जैतून के तेल सोमेलिएर द्वारा चुने गए 100 प्रकार के तेल

    हिरोसाकी खाद्य तेल विशेषता स्टोर "अबुराया फुकुरुकु" जैतून के तेल सोमेलिएर द्वारा चुने गए 100 प्रकार के तेल

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    "अबुराया फुकुरकू" (ओशिमिज़ु, हिरोसाकी शहर) 1 अप्रैल को यारुहारा, हिरोसाकी शहर में शॉपिंग सेंटर के पास खोला गया।

    स्टोर में 100 से अधिक प्रकार के कुकिंग ऑयल, सीज़निंग और स्किन केयर ऑयल हैं। स्टोर मैनेजर, योसुके एंडो ने ओसाका में एक मैनिपुलेटर के रूप में काम किया, लेकिन उन्होंने स्टोर शुरू किया क्योंकि उन्हें लगा कि वह तब तक स्वस्थ नहीं हो सकते जब तक कि वह न केवल कंकाल के विरूपण को हटा दें बल्कि अंतर्निहित कारण भी हो।

    "तेल स्वास्थ्य और सौंदर्य के लिए एक बुरी छवि है, लेकिन यह शरीर बनाने के लिए अपरिहार्य है," एंडो कहते हैं। जापान ऑलिव ऑयल सोम्मेलियर एसोसिएशन द्वारा प्रमाणित ओलिव ऑयल सोमेलियर योग्यता प्राप्त की, जो अओमोरी प्रान्त में दूसरा व्यक्ति है। उत्साही, "मैं तेल का प्रस्ताव करना चाहता हूं जो शरीर के लिए अच्छा है।"

    बेचा जाने वाला जैतून का तेल एक अतिरिक्त कुंवारी है जो आईओसी (अंतर्राष्ट्रीय ओलिव काउंसिल) के मानकों का अनुपालन करता है, और विदेशी उत्पादों जैसे इटली, स्पेन और तुर्की के अलावा, शोडोशिमा से जैतून का तेल, कागावा प्रान्त भी उपलब्ध है। जैतून के तेल के अलावा, अलसी का तेल, एवोकैडो तेल, और तिल का तेल उपलब्ध हैं, साथ ही जैतून का तेल, योज्य-मुक्त साबुन और मॉइस्चराइजिंग क्रीम भी हैं।

    स्टोर क्षेत्र 12 tsubo है। स्टोर में एक "टाउन लाइब्रेरी" होगी, जो टोहोकू क्षेत्र में पहला आवेदन है। "माची लाइब्रेरी" एक पहल है जिसका उद्देश्य एक ऐसी जगह बनाना है जहां लोग पुस्तकों के माध्यम से एक-दूसरे से जुड़ सकते हैं और बातचीत कर सकते हैं। "इसे एक सामुदायिक स्थान के रूप में उपयोग करें। मुझे आशा है कि यह आपको आसानी से छोड़ने का मौका देगा।"

    श्री एंडो कहते हैं, "मैं हिरोसाकी में जैतून के तेल का उपयोग करने की संस्कृति को जड़ से शुरू करना चाहता हूं। जैतून का तेल जापानी भोजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। मैं अक्सर इसे नाटो के ऊपर खाता हूं, लेकिन अगर मैं एक नया भोजन प्रस्तावित कर सकता हूं," उन्होंने कहा। "मैं सगुरु के स्थानीय व्यंजनों और जैतून के तेल के बीच संगतता का पता लगाना चाहूंगा।"

    व्यावसायिक घंटे 10:00 से 19:00 तक हैं। बुधवार को बंद रहता है।

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