रेमन की दुकान "चूका सोबा बंशिरो नामियोका शाखा" (TEL 0172-26-8766 ) 3 फरवरी को नामियोका, आओमोरी शहर में राष्ट्रीय मार्ग 7 पर खोली गई।

यह रेस्तरां मुख्य रूप से निबोशी रेमन परोसता है। ``निबोशिन. आओमोरी मुख्यालय'' की संपत्ति, जो दिसंबर 2023 तक खुली थी, का उपयोग रिक्त स्थान के रूप में किया जाएगा। "चीनी सोबा बंशिरो" ने 2016 में एक हिरोसाकी स्टोर (ओबिनाई, हिरोसाकी सिटी) खोला (हेइसी 28), और 2017 में एक त्सुगारू काशीवा स्टोर (काशीवा इनामोरी इकुयो, त्सुगारू सिटी) (हेइसेई 29), और नामियोका स्टोर तीसरा स्टोर है । बनना।

मालिक, टोरू यामाजाकी याद करते हैं, ``हमने हिरोसाकी स्टोर इसलिए खोला क्योंकि हमने मेल ऑर्डर के लिए रेमन विकसित किया था। मैंने कभी नहीं सोचा था कि हम तीसरा स्टोर खोलेंगे।'' उन्होंने स्टोर के मैनेजर कीता यामाजाकी, जो कि रसोई और स्थान के प्रभारी हैं, के कारण नामियोका स्टोर खोलने का फैसला किया।

स्टोर क्षेत्र 30 tsubo है। 34 सीटें हैं. इसमें काउंटर सीटें, टेबल सीटें और ऊंची सीटें हैं। स्टोर के इंटीरियर को ``शोवा रेट्रो'' थीम के साथ चित्रों और तस्वीरों से सजाया जाएगा। ``आसा रा'', जो सुबह से रेमन परोसता है, को क्षेत्र में स्थापित करने के उद्देश्य से रेस्तरां सुबह 7 बजे से खुलेगा। यामाजाकी कहते हैं, ``त्सुगारू काशीवा स्टोर में, हमारी छुट्टियों की सुबह का रेमन लोकप्रिय है। नामिओका स्टोर को भी हमारी शुरुआत की अपेक्षा से बेहतर प्रतिक्रिया मिली है।''

मेनू में चीनी सोबा (750 येन) और समृद्ध सूखे सार्डिन (900 येन) शामिल हैं। साइड मेनू आइटम में ``ग्योज़ा'' (380 येन), चावल करी (650 येन), बीफ़ बाउल (550 येन), और चावल के गोले (150 येन से 200 येन) शामिल हैं। मिस्टर यामाज़ाकी एक मिस्टर मैरिक-प्रमाणित जादूगर हैं, और यदि वह स्टोर में हैं, तो वह एक ``जादू शो'' (500 येन) भी प्रस्तुत करेंगे।

श्री यामाजाकी उत्साह से कहते हैं, ``हमने खुलने के बाद से दो सप्ताह में ग्राहकों की संख्या में सकारात्मक प्रतिक्रिया देखी है। हम एक ऐसा रेस्तरां बनाना चाहते हैं जहां व्यक्ति और परिवार दोनों पुराने दिनों के माहौल में रेमन का आनंद ले सकें।'' '

व्यावसायिक घंटे 7:00 से 14:30 तक हैं। बुधवार को बंद रहता है.