Le 28 mai, une boulangerie régulière "Bo Panya" a ouvert ses portes dans les locaux du café "Asamushi Corridor" (7 Hotarudani Asamushi, Aomori City).

Ce magasin vend régulièrement la nourriture locale d'Aomori "Boupan". La propriétaire, Sarasa, est une grande fan de pain bâton et a ouvert sa propre boutique de pain bâton qui est ouverte régulièrement. "J'ai ouvert cette boutique parce que je voulais que plus de gens découvrent le plaisir du pain bâton", explique Sarasa.

Le pain en bâtonnet est un aliment local qui vous permet de faire l'expérience de « vous cuire vous-même » en enroulant la pâte à pain autour d'un bâtonnet de bambou et en le tenant au-dessus d'un feu de charbon de bois. Il existe de nombreux magasins dans la ville d'Aomori qui servent de coins pratiques pour les événements et les événements scolaires, et Sarasa a déclaré qu'il y allait souvent depuis qu'il était à la maternelle.

À propos de l'origine du nom du magasin : ``Il y avait une personne qui appelait une personne qui aime le pain bâton un "paneur de bâton", et une personne qui maîtrise le pain bâton un "paniste bâton". , De sorte que le charme et la douceur du bâton le pain peut être transporté, 'miaou' a été changé en hiragana et changé en 'stick panya~'", explique Sarasa.

Les bâtonnets de pain sont de taille normale (200 yens), de grande taille (300 yens) et de taille mini (3 bâtonnets pour 300 yens). Pour les garnitures, préparez de la confiture de fraises, de la confiture de marmelade, de la sauce au chocolat et de la margarine. Mme Sarasa a déclaré à propos de la raison de l'évolution de la taille : "Quand j'ai vu les participants du parent et de l'enfant, l'enfant qui commençait à vouloir cuisiner s'ennuyait à mi-chemin, et à la fin, la mère cuisinait. Le temps de cuisson est raccourci. Nous avons également préparé un ensemble de taille mini afin qu'il soit facile de manipuler plusieurs livres.

Les élèves du primaire en visite depuis le centre d'Aomori ont mangé la taille normale, puis ont également grillé la taille mini. "Au début, j'utilisais de la sauce au chocolat, mais la prochaine fois, je veux essayer une saveur différente", dit-il avec un sourire en regardant les quatre garnitures différentes.

Sarasa dit avec un sourire : "Le boupan est un plat simple qui peut être préparé juste en le cuisant. C'est délicieux, et il y a beaucoup plus quand on le cuit avec une attention particulière.

Les prochains événements auront lieu de 11h00 à 15h30 les 3, 17 et 25 juin. Le calendrier d'ouverture des magasins après juillet sera annoncé sur SNS.