Le marché Noheji Iki Iki Joyato (Noheji, Noheji-cho, Kamikita-gun) adjacent au parc Noheji à Aomori a rouvert le 13 décembre.

Cette installation vendait principalement des fruits de mer pêchés dans la baie de Mutsu. Dans le renouvellement, un espace de restauration sera aménagé et un menu du midi sera proposé. Il est fermé depuis 2020 en raison de la pandémie de corona, mais la société Noheji "Kitamaebune", qui a été fondée en août de cette année, a repris la gestion et l'exploitation avec la volonté d'en faire une base de diffusion de la nourriture d'Aomori. .

Les principaux produits manutentionnés sont les fruits de mer tels que les pétoncles et les poissons frais pêchés à Noheji, les produits marins transformés, les légumes locaux, les produits locaux et les pommes. Étant donné que Noheji était un port d'escale pour les navires Kitamae-bune, nous proposons également des produits provenant de ports du Japon, tels que du vinaigre brassé d'Onomichi, Hiroshima, et des calmars lucioles marinés de Minami-Echizen, Fukui.

Yudai Sasaki, le président de la société, a déclaré qu'il se concentrait sur les achats en utilisant des relations personnelles issues de son expérience antérieure dans l'exportation de produits Aomori. M. Sasaki explique : "J'ai une image d'une petite station en bord de route. Vous pouvez acheter non seulement des articles locaux et des articles de tous les jours, mais aussi des articles rares que vous ne pouvez pas acheter à moins de sortir du chemin. Ils ont une gamme intéressante. ."

Le menu du déjeuner comprend le "Live Scallop Don" (1 280 yens), qui utilise 6 pétoncles, une spécialité de Noheji, et le "Kitamae Don" (1 480 yens), qui est garni de fruits de mer frais pêchés dans la mer près d'Aomori. Les deux sont servis avec une soupe miso. De plus, le "Arajiru Set Meal" (700 yens) et le "Egg Sandwich" (500 yens), qui est un sandwich de pain de la boulangerie Mutsuno "Yoshida Bakery" avec "Atsuyaki Tamago" du restaurant tamagoyaki de Tokyo "Tamaei" , sont également disponibles pour le yen 100. Pour un yen supplémentaire, vous pouvez choisir entre le thé Kawaraketsumei de spécialité de Noheji ou le café du café torréfié maison BIWANO 52 Coffee Factory (Biwano, Noheji).

Le menu change en fonction de l'heure d'utilisation, comme un ensemble du matin (500 yens) pour les navetteurs et les pêcheurs tôt le matin, et un menu de café où vous pourrez déguster la célèbre confiserie de Noheji qui change tous les jours. Mme Miho Yokoyama, responsable des relations publiques de l'entreprise, a déclaré avec un sourire : "Nous voulons que vous vous sentiez libre de vous arrêter à tout moment. Nous voulons en faire un endroit aimé de tous à Noheji et un lieu attrayant. endroit que les touristes peuvent visiter."

M. Sasaki a déclaré : "Le magasin est en face du Kitamae-bune restauré, et le nom de l'entreprise est "Kitamae-bune". Je veux utiliser cet endroit comme base pour répandre le charme d'Aomori dans tout le Japon", a-t-il déclaré. avec enthousiasme.

Les heures d'ouverture sont de 6h00 à 18h00. (Matin : 6h00-8h30, Déjeuner : 11h00-13h30, Heure du café : 14h00-18h00)