Le café d'Aomori "lil coffeestop" (Yadamae Motoizumi, Aomori City, TEL 017-763-5119 ) a célébré son premier anniversaire le 1er novembre.

En plus de l'espresso et du café au lait avec du latte art, cette boutique propose des produits de boulangerie et des sucreries faits à la main.

La propriétaire, Mme Momoka Sato, a appris la cuisine dès ses années de lycée, a travaillé dans un restaurant à Tokyo et a travaillé au café "Iro coffee" dans la ville d'Hirosaki pendant trois ans à partir de 2017, apprenant l'art du café et du latte. appris. Voulant ouvrir son propre restaurant, il a rénové le bar karaoké tenu par son père dans une ambiance américaine "la moitié est faite par des menuisiers et l'autre moitié est du bricolage" et a ouvert l'an dernier. "Nous voulions que tout le monde se sente libre de s'arrêter, nous avons donc choisi" Coffee Stop "au lieu d'un café", explique Sato. "lil" est un mot d'argot pour "petit" et signifie "petit", et on dit qu'il représente M. Sato lui-même, qui est petit. "Il semble que trois 1 soient alignés, nous avons donc décidé d'ouvrir le 1er novembre", a-t-il déclaré.

Le magasin se compose de deux espaces : l'espace principal où subsistent le mur orange et la boule disco de l'ancien magasin, et le torse vêtu d'une robe et de chaises vintage au fond à droite de l'entrée, où vous pourrez profiter d'un look girly à votre goût Il y a un espace où les clients peuvent choisir selon leur humeur et leur objectif.

Le menu comprend des boissons telles que "Espresso" (400 yens), "Americano" (450 yens), "Cafe Latte" (500 yens), "Matcha Latte", "Hojicha Latte" et "Cream Soda" (toutes 550 yens). ), "Banana Bread" (300 yens), "Carrot Cake" et "Pudding" (400 yens). La carte des douceurs change selon la saison.

Actuellement disponible pour une durée limitée, "Shine Muscat and Gold Kiwi Pudding a la Mode" (800 yens) est le pudding "le plus populaire" avec du muscat jaune-vert, du kiwi jaune et de la glace à la vanille représentant la couleur du logo du magasin. M. Sato dit avec un sourire : « Lorsque nous avons ouvert, les clients nous ont donné beaucoup de fleurs aux couleurs du logo. Le menu des douceurs a le sens de la gratitude et du remboursement. L'offre est valable jusqu'au 15 novembre.

M. Sato dit qu'il continue d'étudier afin de pouvoir communiquer avec des mots faciles à comprendre afin que davantage de personnes s'intéressent au café. "Mes clients disent 'Merci pour le repas' et 'C'était délicieux.' À l'avenir, je veux pouvoir proposer 'le café que les clients veulent boire'. Je veux grandir avec le magasin." et faire preuve de volonté.

Les heures d'ouverture sont de 10h00 à 17h00, fermé le mercredi et le dimanche.