Un petit restaurant dans la ville portuaire d'Aomori attire l'attention.
"Minato Shokudo" est un restaurant populaire à Hachinohe, une grande ville portuaire de la préfecture d'Aomori.
Il est situé dans un paysage urbain légèrement ancien et, à l'heure du déjeuner, il est bondé de nombreux clients car il est aligné à l'extérieur du magasin. L'intérieur du magasin est comme un restaurant ordinaire. Alors pourquoi est-il si bondé? La raison en était qu'il y avait un secret dans le bol de riz à poisson plat sur le menu de l'enseigne. Le sashimi de poisson plat trempé dans une sauce sucrée et épicée sur le riz servi dans le bol est toujours là! Et le jaune d'oeuf est dessus. Le goût frais du poisson plat se marie bien avec le jaune et les baguettes ne s'arrêtent pas.
Le plancton Hirame-zuke-don de Hachinohe, qui est fabriqué en vieillissant des poissons plats cultivés dans une mer abondante et en augmentant leur saveur. Veuillez essayer une fois.
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Dégustez les fruits de mer d'Aomori à la fois en toute sécurité avec les enfants
