La tienda Matoi Hirosaki (Tomino-cho, ciudad de Hirosaki), una tienda especializada en comida para llevar con sándwiches de frutas, abrió frente a la Universidad de Hirosaki el 17 de junio.

Esta tienda siempre vende sándwiches de frutas como fresas, kiwis y melones. Es operado por Shuji Iwama, que vive en Hirosaki, con el apoyo de la apertura de Matoi (Ciudad de Kurashiki, Prefectura de Okayama). La tienda se trasladó de la "tienda Aomori" (Agata, ciudad de Aomori), que abrió el 15 de abril, a la "tienda Hirosaki".

Según el Sr. Iwama, inicialmente consideró abrir una tienda en Hirosaki, pero finalmente se dio por vencido y decidió abrir en Aomori. "En ese momento, no pudimos encontrar una propiedad que cumpliera con nuestras condiciones. Pensamos en abrir dos tiendas en Aomori e Hirosaki, y abrimos primero en Aomori. Lo logré", dijo Iwama.

La nueva ubicación era el sitio anterior de una tienda de loncheras cerca de la Universidad de Hirosaki. El área de la tienda es de aproximadamente 10 tsubo. En la tienda de Aomori, se agotaron 100 comidas preparadas en 20 minutos y tuve una sensación de logro.

El menú incluye "Fresa", "Melón", "Naranja", "Kiwi" (todos por encima de 580 yenes), así como 5 tipos de mezclas, batatas (todos por encima de 680 yenes), latas de pastel (980 yenes) y más. También hay un "simple" (400 yenes) que no contiene fruta. El menú cambia según la temporada y la disponibilidad.

El Sr. Iwama dice: "Cada producto está hecho a mano uno por uno y debe dejarse reposar el día anterior. Los productos que se alinean en la mañana son todos los productos del día. El queso crema batido es fácil de comer y algunos clientes encuentra que uno no es suficiente. Y hay personas que compran varias piezas", dijo con una sonrisa. “Quiero que lo uses como regalo, como premio para ti, como merienda para las fiestas de las madres, etc.”

Horario comercial de 10:00 a 18:00. Cerrado los martes.