12月4日，位于青森县鲹泽地区的拉面店“会津面滨崎”（西津轻郡会津面滨崎 TEL 0173-82-0334 ）将迎来开业两周年纪念日。

这是福岛人土屋智则提供喜多方拉面的餐厅。土屋先生于 2021 年转向妻子的家乡，开设了同一家商店。这家商店是由便利店改建而成。店铺面积约50坪。座位数为 32 个，包括一个小型凸起区域。

土屋先生从高中起就在坂内食堂等喜多方人气拉面店工作，30多年来一直致力于拉面。他还在五所川原 ELM 购物中心的拉面街道工作了四年。随着同事的独立，他开始考虑自己创业，并决定在青森开设一家商店。

喜多方拉面通常使用粗熟扁面，但津轻地区更喜欢细面条，因此我们可以选择细面条和粗面条。我们还提供为孩子们提供拉面、赠送玩具等服务，让与家人一起来的孩子们玩得开心。 “我只是希望我的顾客满意，”土屋说。

回顾过去两年，土屋说，他首先记得的是去年8月的洪水。相泽市遭遇创纪录的大雨，导致中村川泛滥。商店被高出地面90厘米的水淹没。 “我当时很茫然，但我决定为了我的家人和员工，我不能永远继续下去，所以我重新站起来。我有精力开两次店，”土屋说。关门一个月后，顾客很快又回到了商店，商店又重新开业了。

尽管人力资源匮乏、物价飞涨等问题依然存在，但该店已经重回正轨，目前正在庆祝开业两周年。为了纪念12月4日起的两周年纪念，我们将赠送会津地区的杰作“小张小星”。土屋说：“虽然数额很小，但我很感激。” “我们希望成为一家人们每天都可以轻松光顾和使用的商店。我们的目标是成为一家老顾客无需点餐就能买到他们最喜欢的拉面的商店。”

营业时间为11:00至15:00。每周三休息。