Nahyans Shokudo（弘前市南横町，TEL 0172-55-8044 ）于11月6日恢复营业。

餐厅位于一家供应拉面和套餐的寿司店的空地上。店主 Kazuya Kawaguchi 此前经营过一家体育酒吧，并创办了一家篮球俱乐部 Hirosaki Raidbacks。 “Nahyans”在津轻语中的意思是“你在做什么？”。 “我给这家店取名是因为我总是想做一些有趣的事情，即使这会让人们发笑，”川口说。

该店于今年8月11日开业，但因设备问题于同年15日被迫关门。回想起来，川口说：“从预开业到现在，已经有很多顾客来了，而且时间也差不多了，所以我真的很郁闷。”

川口在关店期间觉得自己忍不住要做点什么，他在自己的联营店居酒屋文三（位于梶町）出售便当盒，并亲自准备了一场以“恢复营业”为目标的众筹活动。通过YouTube和社交媒体呼吁后，收到了超过130万日元的支持。川口先生最初设定的目标是 30 万日元，他说：“这让人放心。”

店铺面积为25坪，吧台座位数为6个，榻榻米室座位数为16～24个。菜单上有“Nahyan的拉面”（880日元）、“Hyan的学生专用拉面”（780日元）、炸鸡套餐（850日元）、“三文鱼芝麻酱套餐”（1000日元）等套餐。也可以外卖。晚上，餐厅仅接受预订，提供 8 道菜的无限畅饮套餐（5,000 日元）。

川口说：“在我们恢复营业之际，我要感谢老顾客的支持和热情支持。” “我希望它成为一个朋友们可以聚会、玩乐的地方，”他微笑着说道。

营业时间为11:00至14:30。周六、周日和公众假期休息。