7ই মে, দীর্ঘস্থায়ী হিরোসাকি আইসক্রিম শপ "ওসানাই রেইকাটেন" (কোমাগো, হিরোসাকি সিটি, TEL 0172-32-3856 ) এর ফ্ল্যাগশিপ পণ্য "ব্যানানা আইসক্রিম" উৎপাদন বন্ধের সংকট কাটিয়ে উঠেছে।

1947 সালে প্রতিষ্ঠিত (Showa 22), এই স্টোরটি হিরোসাকির আইসক্রিম পেডলিং সংস্কৃতিতে শিকড় গেড়েছে। এটি পপসিকল এবং "করণকারা বরফ" তৈরি এবং বিক্রি করে। রেস্তোরাঁটির তৃতীয় প্রজন্মের মালিক কিয়োশি ওসানাই বর্তমানে রেস্টুরেন্টটি পরিচালনা করেন।

"কলা আইসক্রিম" হল একটি কলার মতো আকৃতির একটি পপসিকল, এবং এটি প্রতিষ্ঠার পর থেকে একটি ফ্ল্যাগশিপ পণ্য। অভিনেতা হারুমা মিউরা কলা আইসক্রিম তৈরির দৃশ্যটি টিভি বিজ্ঞাপনে প্রদর্শিত হয়, তাই এটি কেবল স্থানীয়দের মধ্যেই নয় ভক্তদের মধ্যেও জনপ্রিয়। আজও, হোক্কাইডো থেকে কিউশু পর্যন্ত অর্ডার রয়েছে।

ওসানাইয়ের মতে, এপ্রিলের শুরুতে, কলা আইসক্রিম তৈরির ফ্রিজারটি হঠাৎ কাজ করা বন্ধ করে দেয়। "এখানে আর কোনো ফ্রিজার প্রস্তুতকারক নেই, এবং এটি এমন একটি মেশিন যা 50 বছরেরও বেশি পুরানো এবং মেঝেতে স্থাপিত। যখন আমি একজন বিক্রেতার কাছে জিজ্ঞাসা করলাম, একটি নতুনটির দাম 4 মিলিয়ন থেকে 5 মিলিয়ন ইয়েনের মধ্যে। আমি ছিলাম বলেছিল যে এটি কেটে বাড়িতে নিয়ে যাওয়া ব্যয়বহুল হবে, তাই আমি বিক্রি বন্ধ করার কথা ভাবলাম।"

8 এপ্রিল, হারুমা মিউরার একজন ভক্ত যিনি কলা আইসক্রিম কিনতে গিয়েছিলেন তিনি পরিস্থিতি সম্পর্কে শুনেছিলেন এবং টুইটারে তথ্য ছড়িয়ে দেন। এটি হিরোসাকির উত্পাদনকারী সংস্থা "ম্যাট্রিক্স" (ওয়াসেদা) এর মিঃ তেরুকাতা তাকামাতসুর কাছেও পৌঁছেছে। “কলা আইসক্রিম স্থানীয়রা পছন্দ করে।

তাকামাতসু 11 এপ্রিল ফ্রিজারটি পরীক্ষা করে দেখেন যে মোটরটি ব্যর্থ হয়েছে। "তখনকার দিনে অনেক মোটরকে মেশিনের আকৃতির সাথে মেলে কাস্টমাইজ করা হয়েছিল। মোটরটি একটি হৃদয়ের মতো ভূমিকা পালন করেছিল, এবং যদি চশমা না মেলে তবে মেশিনটি ফিট হবে না এবং আইসক্রিম তৈরি করা যাবে না," বলেছেন মি. তাকামাতসু। যখন আমি মেরামতের জন্য মরিয়া ছিলাম, তখন আমার মনে পড়ল একটি মোটরের অস্তিত্ব যা মিঃ ওসানাই ব্যবহার করছেন না।

"দোকানে একটি বেসমেন্ট ছিল যা একটি বিমান হামলার আশ্রয় হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল, এবং রেফ্রিজারেটর মোটরটি যেটি আর ব্যবহার করা হয়নি তা সেখানে রেখে দেওয়া হয়েছিল," ওসানাই বলেছেন। মিঃ তাকামাতসু, যিনি মোটরটি খুঁজে পেয়েছিলেন, তিনি উত্তেজিত হয়ে বললেন, "এটি একটি অলৌকিক ঘটনা। কয়েক দশক আগের মোটরটি এখনও কাজ করছে, এবং এটির প্রায় ভাঙা ফ্রিজার মোটরের মতোই চশমা রয়েছে।"

মেরামতের জন্য মোটরটি প্রতিস্থাপন করা হয়েছিল, কিন্তু কাজটি কঠিন ছিল কারণ গ্রাউন্ডেড ফ্রিজারটি সরানো যায়নি। মেরামত, যা 29 এপ্রিল 10:00 এ শুরু হয়েছিল, প্রায় ছয় ঘন্টা সময় নেয়। "মোটর শুরু হলে আমি হাততালি দিয়ে সাহায্য করতে পারতাম না," বলল তাকামাতসু। 7 ই মে, আমরা ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক সুইচ এবং বেল্ট সামঞ্জস্য করেছি এবং অপারেশন নিশ্চিত করেছি।

মিঃ ওসানাই বলেন, "আমাদের কিছু অর্ডার প্রত্যাখ্যান করতে হয়েছিল কারণ সেখানে মাত্র কয়েকটি কলা আইসক্রিম স্টকে ছিল।" "আমি ব্যবসা বন্ধ করার কথা ভেবেছিলাম, কিন্তু আমি খুশি যে আমি ভাগ্য অনুসারে ফ্রিজারটি ঠিক করতে পেরেছি। যদি ফ্রিজারটি এখনও কাজ করে, আমি যতদিন সম্ভব দোকানটি চালিয়ে যেতে চাই," তিনি উত্সাহের সাথে বলেছিলেন।

দাম কলা বরফ = 100 ইয়েন, চকলেট কলা = 150 ইয়েন।