রামেন রেস্তোরাঁ ``রিউমেন'' ২৬শে এপ্রিল খুলবে আওমোরি স্টেশন ইস্ট এক্সিট বিল্ডিং ``&লোভিনা'' (১ ইয়ানাগাওয়া, আওমোরি সিটি)।

এই রেস্তোরাঁটি মূলত আওমোরি প্রিফেকচারের উপাদান ব্যবহার করে রামেন পরিবেশন করে। দোকানটি & Lavina এর প্রথম তলায় খোলা হয়েছিল, যা একই দিনে খোলা হয়েছিল। দোকান এলাকা প্রায় 13 tsubo. 24টি আসন রয়েছে। এটি আওমোরিতে বসবাসকারী রামেন বিশেষজ্ঞ হায়াতো ইশিয়ামা দ্বারা পরিচালিত হয়।

2020 সালে খোলা রামেন শপ "হাক্কোদা মেঙ্গিও আর" (হিরোসাকি সিটি স্টেশনের সামনে) এর পরে এটি হবে দ্বিতীয় রামেন শপ। মিঃ ইশিয়ামা, যিনি ড্রাগনের সাথে সম্পর্ক অনুভব করেন, তিনি দোকানের নামটি বেছে নিয়েছিলেন কারণ তিনি বিশ্বাস করেন যে আওমোরিতে ড্রাগন দেবতার সাথে সম্পর্কিত অনেক জায়গা রয়েছে।

জনাব ইশিয়ামা দেশব্যাপী 2,000 টিরও বেশি রামেন রেস্তোরাঁ কভার করেছেন এবং 20 টিরও বেশি বই লিখেছেন এবং তত্ত্বাবধান করেছেন। 2016 সালে, তিনি আওমোরিতে একটি ইউ-টার্ন নিয়েছিলেন, এবং এখন রামেন ডাইনিং রেস্টুরেন্ট Rcamp-এর মালিক Daiki Iwabuchi-এর সহযোগিতায় Hakkoda Mengyo R চালাচ্ছেন, যিনি জুনিয়র হাই এবং হাই স্কুলে তাঁর সহপাঠী ছিলেন।

তাদের স্বাক্ষরিত পণ্য, ``গিঞ্জো সয়া সস রামেন'' (৯০০ ইয়েন থেকে), `সুগারু চিকেন' থেকে স্যুপ স্টক দিয়ে তৈরি করা হয়, যা আপেলের ওপর উত্থিত বলে বলা হয়। ``হজুন মিসো রামেন'' (980 ইয়েন থেকে), যা সুগারু মিসোর উপর ভিত্তি করে এবং আপেল এবং আদা মিশ্রিত, এবং ``তানরেই শিজিমি সল্ট রামেন'' (900 ইয়েন থেকে), যা জুসাঙ্কো হ্রদের ক্ল্যামস ব্যবহার করে। ``জুকুসেন নিবোশি রামেন'' (৯৩০ ইয়েন থেকে) এবং ``কুনকো সীফুড সুকেমেন'' (১,০০০ ইয়েন থেকে)ও পাওয়া যায়। একটি শিশুদের মেনু পাওয়া যাবে.

ইশিয়ামা, যিনি বলেছেন যে আওমোরি স্টেশনে একটি দোকান খোলা তার দীর্ঘদিনের স্বপ্ন ছিল, তিনি তার উত্সাহ প্রকাশ করে বলেছিলেন, ``আমি চাই বিস্তৃত গ্রাহকরা এমন একটি জায়গায় আওমোরি রামেন উপভোগ করতে সক্ষম হোক যেখানে অনেক পর্যটক ভ্রমণ করেন। .''

ব্যবসার সময় 11:00 থেকে 21:00 পর্যন্ত।