মদ্যপান "আওমোরি ব্রু পাব" (আগাটা, আওমোরি সিটি, TEL 017-711-8254 ) 21শে এপ্রিল তার জমকালো উদ্বোধন করেছে৷

আওমোরি সিটির প্রথম ক্রাফট বিয়ার ব্রুয়ারি এবং বোতলের দোকান। গ্যারেথ বার্নস, যিনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কলোরাডোতে জন্মগ্রহণ করেছিলেন, মার্কিন বিমান বাহিনীতে চাকরি করার পরে আওমোরিতে চলে আসেন এবং একজন সুগারু শামিসেন প্লেয়ার এবং ব্রিউয়ার হিসাবে সক্রিয়, কোম্পানিটি চালু করেন।

গ্র্যান্ড ওপেনিংটি মূলত 2020 এর জন্য নির্ধারিত ছিল, তবে আমরা করোনা দুর্যোগের প্রভাব বিবেচনা করার সময় সময় খুঁজছিলাম। ইতিমধ্যে, "বি ইজি ব্রুইং" থেকে ক্রাফ্ট বিয়ার, যা গ্যারেথ হিরোসাকিতে চালায়, এবং সমগ্র জাপান থেকে অন্যান্য ক্রাফ্ট বিয়ার বিক্রি করা হবে, এবং কফি শপ "মারন" (ইয়াসুকাটা, আওমোরি সিটি) থেকে কফি বিন এবং স্থানীয় ফল, চাল, এবং শাকসবজি যেমন আওমোরি ক্যাসিস বিক্রি করা হবে। বলা হয় যে এটি বিয়ার তৈরি করছে যা স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত উপাদান এবং OEM (অন্য কোম্পানির ব্র্যান্ডের পণ্য উত্পাদন) ব্যবহার করে।

জমকালো উদ্বোধনের প্রস্তুতি হিসেবে গত বছরের ১ জুন শুরু হয় সংস্কার কাজ। আমরা একটি স্টাইল সিস্টেম গ্রহণ করেছি যাতে গ্রাহকরা তাদের পছন্দের পরিমাণে তাদের নিজস্ব পছন্দের বিয়ার পূরণ করে। মিঃ গ্যারেথ বলেন, "একটি গ্যাস স্টেশনের মতো, আপনি যে পরিমাণ বিয়ার পান করেন সেই অনুযায়ী কার্ডে দাম যোগ করা হয়। আপনি নিশ্চিন্ত থাকতে পারেন যে দাম সর্বদা প্রদর্শিত হয়, এবং আপনি অল্প পরিমাণ বিয়ারের নমুনাও নিতে পারেন যা আপনি প্রথমবারের মতো মদ্যপান করছি। এটি ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি প্রধান ব্যবস্থা, কিন্তু জাপানে এটি এখনও বিরল, তাই আমি আশা করি লোকেরা এটি উপভোগ করবে।"

আপনি আপনার নিজের হুড আনতে পারেন. "আপনি যা চান তা কিনতে পারেন," গ্যারেথ বলেছেন। এটা বলা হয় যে এটি কাছাকাছি রেস্তোরাঁগুলির একটি মানচিত্র তৈরি করছে যা বের করতে পারে। আট ধরনের বিয়ার সবসময় পাওয়া যায়। যখন ব্যারেল ফুরিয়ে যায়, তখন এটি একটি ভিন্ন ধরনের ব্যারেল দিয়ে পূর্ণ হয়। গ্যারেথ হেসে বলে, "আপনি প্রায় এক সপ্তাহের মধ্যে একটি নতুন স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।" এছাড়াও, কোমল পানীয় যেমন ওলং চা, কোলা এবং আদা আলে পাওয়া যায়।

দোকান এলাকা প্রায় 35 tsubo. অভ্যন্তরটি "আওমোরি শৈলীতে স্টাডেড", দোকানের নাম এবং কোগিনজাশির আধুনিক লোগোটি দেয়ালে ডিজাইন করা হয়েছে, এবং আকেবি ওয়ার্ক সহ আলোকসজ্জা এবং সুগারু বার্ণিশ সহ টেবিলটি ছোট বৃদ্ধিতে স্থাপন করা হয়েছে। গ্যারেথ বলেছেন, "আমি আশা করি এটি এমন একটি জায়গায় পরিণত হবে যেখানে আপনি সম্পূর্ণরূপে আওমোরি অনুভব করতে পারবেন যদিও এটি একটি ক্রাফ্ট বিয়ারের দোকান।"

মিঃ গ্যারেথ, যিনি বিয়ার উপভোগ করার বিভিন্ন উপায় সম্পর্কে চিন্তা করছেন, বলেছেন, "আমি প্রিফেকচারের বাইরে থেকে ক্রাফ্ট বিয়ার অর্ডার করার জন্য একটি ইভেন্ট করতে চাই যা আমি সাধারণত পান করতে পারি না। আমি এমন একটি দোকানের লক্ষ্য রাখতে চাই যা এমনকি সন্তুষ্ট করতে পারে মানুষ," তিনি বলেন।

ব্যবসার সময় 17:00 থেকে 22:00 (শনিবার 15:00) পর্যন্ত। রবিবার এবং সোমবার বন্ধ।