15ই জুলাই, "সেরাগি ওনসেন" এর কাছে একটি কোপ-প্যান স্যান্ডউইচ এবং হ্যামবার্গারের দোকান "ফুওয়াকোপ্পে থেকে আওয়াজিশিমা বার্গার" (হিরাগাহিরা, হিরোসাকি সিটি) খোলা হয়েছে।

"ফুওয়াকোপ্পে" এবং "আওয়াজিশিমা বার্গার" হল "নাউতা" এর ফ্র্যাঞ্চাইজি স্টোর যার হেডকোয়ার্টার কোবে, হায়োগোতে। এটি পরিচালনা করেন ইউইচি ফুকুশি, বীমা সংস্থা "হোকেন নো সুবো" (ফুকুদা) এর সভাপতি, যিনি রিয়েল এস্টেট ব্যবসাও পরিচালনা করেন। ফুকুশি গত বছরের নভেম্বরে ইজাকায়া "ইয়াকিতোরি-সান কিউ হিরোসাকি জোতোচুও" (জোটোচুও, হিরোসাকি শহর) খোলেন।

মিঃ ফুকুশির মতে, "ইয়াকিতোরি-সান কিউ হিরোমাই জোটো স্টোর" লাভের তৃতীয় স্তম্ভ হিসাবে শুরু হয়েছিল, কিন্তু যেহেতু বিক্রয় করোনা সংক্রমণ পরিস্থিতি দ্বারা প্রভাবিত হয়, তাই আমরা একটি নতুন বেকারি স্টোরের দিকে মনোনিবেশ করেছি যা টেক-আউটের চাহিদা মেটাতে পারে। হয় "Nayuta" এ, যার সাথে আমরা পরামর্শ করে "আওয়াজিশিমা বার্গার" তৈরি করেছি, তাই তোহোকু এলাকায় প্রথমবারের মতো একটি দোকান খোলার লক্ষ্যে আমরা এটি খোলার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

হারাগাতাই সম্পর্কে, যিনি দোকানটি খুলেছিলেন, মিঃ ফুকুশি বলেন, "আমি ভেবেছিলাম একটি বাণিজ্যিক এলাকা হিসাবে একটি সম্ভাবনা রয়েছে কারণ আশেপাশে কোন বেকারি নেই। আমি ভেবেছিলাম যে স্কুল স্থানান্তরের চাহিদা ছিল, তাই আমি এটি প্রথম দিকে খুলেছিলাম। সকাল." দোকান এলাকা প্রায় 9 tsubo, এবং সাবেক ramen দোকান সংস্কার করা হয়েছে. বর্তমানে এটি শুধুমাত্র টেক-আউট, তবে ভবিষ্যতে আমরা এটিকে খাওয়ার জন্য অফার করার কথা ভাবছি।

"ফুওয়াকপ্পে" কোপে রুটিতে ডিমের সালাদ, চিংড়ি অ্যাভোকাডো, চকোলেট হুইপড ক্রিম (250 ইয়েন থেকে শুরু) স্যান্ডউইচ করে পরিবেশন করা হয়। "আওয়াজিশিমা বার্গার" মেনুটি আওয়াজিশিমার পেঁয়াজ ব্যবহার করে শুধুমাত্র একটি হ্যামবার্গার (780 ইয়েন), এবং চেডার চিজ এবং বেকন (বিভিন্ন 150 ইয়েন) এর মতো টপিং পাওয়া যায়। পেঁয়াজের রিং (350 ইয়েন) এবং পানীয় সহ একটি সেট মেনুও রয়েছে।

উদ্বোধনের প্রথম দিনের মতো একই দিন। কথিত আছে যে দোকান খোলার সময় 7 টার আগে মানুষ জড়ো হয়েছিল। "ট্র্যাফিক হালকা ছিল না, এবং অনেক লোক পাশ দিয়ে যাওয়ার সময় এটি নিয়ে চিন্তিত ছিল। আমি খোলার আগেও প্রত্যাশা অনুভব করেছি," বলেছেন ফুকুশি৷ "আমি এমন একটি দোকান হতে চাই যা সম্প্রদায়ে ব্যবহৃত হয়। ভবিষ্যতে, আমি এমন একটি মেনু নিয়ে ভাবতে চাই যেটি কোপে রুটিতে স্থানীয় উপাদান স্যান্ডউইচ করে।"

স্টোরের ম্যানেজার হানা নিশিজাওয়া হাসতে হাসতে বলেন, "আমি এমন একটি মজার দোকান তৈরি করতে চাই যা মানুষ সহজেই দেখতে পারে।"

ব্যবসার সময় 7:00 থেকে 17:00 পর্যন্ত।