23শে জুন ওওয়ানি ওনসেন স্টেশনের সামনে ক্যাফে অ্যান্ড বার "O থেকে" (ওওয়ানি-চো, মিনামিটসুগারু-গান, TEL 0172-55-9933) খোলা হয়েছে৷

দোকানটি খুলেছিলেন হারুয়া ইয়ামামোতো এবং ইয়োজিরো সাকামোতো, উভয়েই ওওয়ানির বাসিন্দা। বর্তমানে, মিঃ ইয়ামামোটোর বয়স 27 বছর এবং মিঃ সাকামোটোর বয়স 28 বছর। গত বছরের নভেম্বর থেকে, ইউটিউব চ্যানেল "ওয়ান্ডার ওয়ান্ড" একটি 50 বছর বয়সী প্রাক্তন মিষ্টান্ন দোকানের সংস্কার সম্প্রচার করতে ব্যবহৃত হয়েছিল এবং দোকানটি খোলা হয়েছিল।

কথিত আছে যে মিঃ ইয়ামামোতো এবং মিঃ সাকামোটো জুনিয়র হাই স্কুল পর্যন্ত সহপাঠী ছিলেন এবং স্নাতক শেষ করার পর নিজ নিজ হাই স্কুলে গিয়েছিলেন। মিঃ ইয়ামামোতো হোক্কাইডোর একটি বিশ্ববিদ্যালয়ে গিয়েছিলেন, এবং মিঃ সাকামোটো স্কুলে যাওয়ার জন্য টোকিওতে গিয়েছিলেন। বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক শেষ করে দুজনে টোকিওতে চাকরি পান। ইয়ামামোটো বলেন, "আমি ওওয়ানি থেকে বেরিয়ে আসার চেষ্টা করেছি, কিন্তু যতবারই আমি ওওয়ানির বন্ধুদের এবং ওওয়ানির কথা শুনেছি, আমার মনে হয়েছে ওওয়ানির কাছে ফিরে যেতে এবং কিছু একটা করা উচিত।"

মিস্টার সাকামোটো 2020 সালের অক্টোবরে একটি ইউ-টার্ন নিয়েছিলেন। পারিবারিক ব্যবসায় সাহায্য করার সময় তিনি একটি ক্যাফে খোলার কথা ভাবতে শুরু করেন বলে জানা গেছে। 2021 সালের জুলাই মাসে, মিঃ ইয়ামামোটো যখন ইউ-টার্ন নিয়েছিলেন, তখন তিনি ভাড়াটেকে খুঁজে পেয়েছিলেন এবং ইতিমধ্যেই খোলার প্রস্তুতি শুরু করেছিলেন। মিঃ সাকামোটো স্মরণ করেন, "আমি যা বুঝতে পারিনি তার জন্য আমি অনলাইনে অনুসন্ধান করেছি, এটি নিজেই তৈরি করেছি, মূল ব্যবসায় স্থানীয় লোকদের কাছ থেকে পরামর্শ পেয়েছি এবং পরিস্থিতি বিতরণ করেছি।"

দোকান এলাকা 24 tsubo. 22টি আসন রয়েছে। সিলিংটি প্লাস্টার করা, ওয়ালপেপার করা এবং মেঝে দুটি লোক দ্বারা উত্থাপিত হয়েছিল। কাউন্টার তাক এবং টেবিল এছাড়াও হাতে তৈরি করা হয়. তিনি বলেছিলেন যে তিনি দোকানের রেন্ডারিং প্রস্তুত করেননি, তবে এটি শেষ করার জন্য ঘটনাস্থলে মতামত বিনিময় করেছেন। "এমন কিছু সময় আছে যখন আমরা একে অপরের সাথে দ্বিমত পোষণ করি, কিন্তু তাদের মধ্যে একজন স্বেচ্ছায় একে অপরকে ভেঙ্গে দেয় এবং সম্মান করে," ইয়ামামোতো বলেছেন।

ক্যাফে মেনুতে খাবার রয়েছে যেমন স্যান্ডউইচ (600 ইয়েন থেকে শুরু), মোটা-কাটা পিৎজা টোস্ট (500 ইয়েন), এবং ফ্রেঞ্চ টোস্ট (450 ইয়েন), সেইসাথে কফি, চা (350 ইয়েন এবং তার বেশি) এবং বিভিন্ন কোমল পানীয় (250 ইয়েন) ... বার মেনুতে আজকের পাস্তা (600 ইয়েন), আজিলো (650 ইয়েন) এবং শুকনো ফল (400 ইয়েন) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। আমরা অ্যালকোহল পরিবেশন করি যেমন ড্রাফ্ট বিয়ার (550 ইয়েন) এবং বিভিন্ন ককটেল (500 ইয়েন এবং তার বেশি)।

স্টোরটির নাম "ও থেকে" যার অর্থ "ওওয়ানি থেকে বিশ্ব পর্যন্ত"। উদ্দেশ্য একটি ক্যাফে খোলা নয়, কিন্তু একই দোকান থেকে তরুণদের জড়ো করা এবং ওওয়ানির আকর্ষণ বোঝানো। মিঃ ইয়ামামোতো বলেছেন, "আমি একটি ক্যাফে তৈরি করতে চাই যেখানে সব বয়সের নারী-পুরুষ একসাথে থাকতে পারবে। আমরা ওয়ান্ডার ওয়ান্ড থেকে বার্তা পাঠাতে থাকব।"

মিঃ সাকামোটো বলেছেন, "আমরা যা করতে চাই তা হল স্থানীয় ওওয়ানিকে প্রাণবন্ত করা। আমরা নতুন কৌশল সম্পর্কে চিন্তা করতে চাই, আগামী বছর থেকে আমাদের নিজস্ব নেপুটা তৈরি করতে চাই এবং আমরা একে একে যা করতে চাই তা আকার দিতে চাই।" ..

ব্যবসার সময় 11:00 থেকে 15:00 এবং 18:00 থেকে 22:00 পর্যন্ত। বুধবার বন্ধ।