গ্যাস স্টেশন "মিহারু শোজি ইওয়াকি বাইপাস রিফুয়েলিং স্টেশন" (ইচিমাচিদা, হিরোসাকি সিটি, TEL 0172-82-5511) 1 জুন থেকে "টাকেমি (শুধু) কিমি আইসক্রিম" বিক্রি আবার শুরু করেছে।

"ডাকেকিমি আইসক্রিম" হল একটি আসল পণ্য যা আজিগাসাওয়া লাইন, আওমোরি প্রিফেকচারাল রোড নং 3 বরাবর দোকান দ্বারা বিক্রি হয়৷ এটি যৌথভাবে "মিহারু শোজি" এর সভাপতি জনাব তাকুয়া মিউরা এবং "রোমান্স চকোলেট" (মিডোরিমাচি) এর মালিক জনাব জিনমাসা সুডো দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল।

মিউরা এবং মিস্টার সুডো জুনিয়র হাই স্কুল এবং হাই স্কুলের সহপাঠী, এবং দুজনেই হাই স্কুল থেকে স্নাতক হওয়ার পর টোকিওতে গিয়েছিলেন। তারা তাদের নিজস্ব পথে চলল, কিন্তু বিনিময় অব্যাহত. 2018 সালে (Heisei 30), মিঃ সুডো হিরোসাকিতে একটি চকলেট বিশেষ দোকান "রোমান্স চকলেট" খোলেন। মিউরা একই বছর ইউ-টার্ন করে পারিবারিক ব্যবসার দায়িত্ব নেন।

"ডাকেকিমি" হল একটি ব্র্যান্ডেড ভুট্টা যা মাউন্ট ইওয়াকির 450-600 মিটার উচ্চতা এলাকায় মালভূমিতে "ডাকে জেলায়" কাটা হয়। একই গ্যাস স্টেশনে, গ্রুপ কোম্পানী "মিহারু নোয়েন" একটি খনি তৈরি করছিল, তাই এটি শিপিং ব্যবসা গ্রহণ করে এবং 2018 সাল থেকে দোকানে বিক্রি শুরু করে।

মিউরা বলেন, "আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত ফসল কাটার মৌসুমে দোকানের কাছে দাকেকিমি ক্রেতাদের ভিড় হতে পারে। গ্রাহকরা বলছেন, "আমি চাই আপনি এখানে বিক্রি করুন যাতে আপনি পাহাড়ে না গিয়ে কিনতে পারেন।" , এবং আমরা বিক্রি শুরু করেছি।" এরপর শুধু ডাকেকিমি নয়, স্যুভেনির এবং ডাকেকিমি সংক্রান্ত জিনিসপত্রও দোকানে বিক্রি হয় বলে জানা গেছে।

"ডাকেকিমি আইসক্রিম" বিকাশের কারণ ছিল গত বছর "রোমান্স চকলেট" দ্বারা পরিচালিত আইসক্রিম বিশেষ দোকান "কাকাও স্ট্যান্ড" খোলা। মিউরা মিউরা মিঃ সুডোকে একটি প্রক্রিয়াজাত পণ্য হিসাবে জিজ্ঞাসা করেছিলেন যা আপনি এমনকি মরসুমের বাইরেও উপভোগ করতে পারেন। বলা হয় মিঃ সুডোর সম্মতি পাওয়া গেছে।

"ডাকেকিমি" মিঃ মিউরা নিজেই সংগ্রহ করেছেন। খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কোম্পানি "কেসানোফুকেই" (কুরোইশি) পেস্ট করার দায়িত্বে এবং মিঃ সুডো আইসক্রিম উৎপাদনের দায়িত্বে। মিউরা হাসলেন, "ডাকেকিমির বৈশিষ্ট্য হল চিনির উপাদান যা কাঁচা খাওয়া যায়। আমরা ডাকেকিমি বেছে নিই যেটা ভালোভাবে বেড়েছে এবং তাজা অবস্থায় আইসক্রিম তৈরি করি। মিস্টার সুডোর আত্মবিশ্বাস কাজ করে।"

দাম একক = 350 ইয়েন, দ্বিগুণ = 600 ইয়েন। ভুট্টার প্রতিচ্ছবিতে আইসক্রিমের শীর্ষে রয়েছে পেস্তা। গত বছর, ডাকেকিমি পেস্টের কাঁচামাল চলে গেছে এবং ডিসেম্বরে বিক্রি সাময়িকভাবে বন্ধ হয়ে গেছে। পেস্ট স্টক প্রস্তুত হওয়ায় এবার বিক্রি আবার শুরু হয়েছে বলে জানা গেছে।

মিঃ মিউরার মতে, যখন তিনি একটি গ্যাস স্টেশনে রাস্তার ধারে "নোবোরি কিমি" এর ব্যানার তুলে এবং গ্রাহকদের রিফুয়েলিং ব্যতীত একটি পেট্রোল মিটারে "আইসক্রিম শুরু হয়েছে" পোস্ট করার মতো জিনিসগুলি ঘোষণা করতে শুরু করেছিলেন। গ্রাহক সংখ্যা বাড়তে শুরু করেছে।

মিউরা বলেন, "যদিও পূর্ণ-পরিষেবা গ্যাস স্টেশনের সংখ্যা কমতে শুরু করেছে, আমরা স্থানীয় বিনিময়ের জায়গা হিসাবে গ্রাহকদের সাথে কথোপকথন এবং গ্রাহক পরিষেবাকে মূল্য দিতে চাই। তেলের বাইরে গ্যাস স্টেশন বিক্রি দেশব্যাপী বাড়ছে। , আমরা ভবিষ্যতে Hiromae এর বিশেষত্ব এবং পর্যটন ভিত্তির ভূমিকার জন্য লক্ষ্য রাখতে চাই।"

ব্যবসার সময় 7:00 থেকে 19:00 পর্যন্ত। রবিবার বন্ধ।