হিরোসাকি / নিশিহিরো শপিং স্ট্রিটে লাঞ্চ বক্সের দোকান "সোজাই সাতো" (নাকানো, হিরোসাকি সিটি, টেল 0172-32-0807 ) 10 জুন বন্ধ হবে৷

দোকানটি প্রায় 80 ধরণের মেনু যেমন "শুয়োরের কাটলেট লাঞ্চ" এবং "হ্যামবার্গার স্টেক" অফার করে। এটি 1990 সালের জুলাই মাসে খোলা হয়েছিল (Heisei 2)। ২রা জুন, "বন্ধের বিজ্ঞপ্তি" সহ একটি স্টিকার সেট করা হয়েছিল এবং ঘোষণা করা হয়েছিল যে "আমরা 10শে জুন দোকান বন্ধ করব" (sic)৷

মালিক, গো সাতো, এখন 78 বছর বয়সী। জুনিয়র হাই স্কুল থেকে স্নাতক হওয়ার পর, তিনি টোকিওতে চলে আসেন এবং "আওয়ামা ইয়োরস"-এ একটি কসাইয়ের দোকানে কাজ করেন, যা একটি উচ্চমানের সুপারমার্কেট হিসাবে পরিচিত। "আমি হিরোসাকিতে ফিরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম যখন শহুরে উন্নয়নের জন্য দোকানটি ভেঙে ফেলা হয়েছিল। আমি একজন বন্ধুর পরিচয়ের সাথে বর্তমান দোকানটি খুঁজে পেয়েছি এবং এই জায়গায় একটি বেন্টো দোকান হিসাবে এটি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি," বলেছেন সাতো৷

নিশিহিরো শপিং স্ট্রিটে অনেক ছাত্র গ্রাহক রয়েছে, এবং যখন তারা ছাত্রদের জন্য বড় আয়তনের বেন্টো বক্স বিক্রি শুরু করে, তখন তারা "সস্তা" এবং "ভলিউমি" হিসাবে খ্যাতি অর্জন করে। অনেক রিপিটার আছে, এবং অনেক প্রোডাক্ট আছে যেগুলো স্টুডেন্ট প্রোজেক্ট থেকে মেনুতে তৈরি করা হয়েছে। মিঃ সাতো স্মরণ করেন, "আমি খুশি হতে চেয়েছিলাম এবং পরিষেবার সংখ্যা বাড়াতে চেয়েছিলাম। সাম্প্রতিক ছাত্রদের কম খাওয়ার প্রবণতা এবং একাকীত্ব বোধ করে।"

"দোকান খোলার সাত বা আট বছর পরে, যে জায়গাটি ওয়ার্ড প্রসেসর ক্লাসরুম হিসাবে ব্যবহৃত হত সেটি খালি হয়ে যায়, এবং আমরা খাওয়ার জায়গা হিসাবে পাশে একটি ডাইনিং রুম শুরু করি," বলেছেন সাতো৷ 2000 সালের গোড়ার দিকে, তিনি শিক্ষার্থীদের কাছ থেকে প্রশংসার রঙিন কাগজ পেতে শুরু করেন এবং এটি দোকানে আটকাতে শুরু করেন। বর্তমানে, 200 থেকে 300টি রঙিন কাগজের শীট ছাত্র এবং মেধাবীদের সাক্ষাতকার স্টোরে প্রদর্শিত হয়।

দোকান বন্ধ করার কারণ সম্পর্কে, মিঃ সাতো বলেন যে তিনি 80 বছর বয়স না হওয়া পর্যন্ত দোকানটি চালিয়ে যাওয়ার পরিকল্পনা করেছিলেন। বাকি দুই বছরে উপকরণের দাম কমবে না। আমি এর চেয়ে বেশি দামি লাঞ্চ বক্স বিক্রি করতে পারব না। ছাত্র থেকে. "

একজন ব্যবহারকারী যিনি একজন প্রাক্তন ছাত্র বলে মনে করেন যিনি জানতেন যে দোকানটি নেটে বন্ধ ছিল, "আমি দুঃখিত আমি যেতে পারব না কারণ আমি এখন অনেক দূরে আছি৷ অনেক বছর ধরে আপনাকে ধন্যবাদ৷" "আমি খুব ছিলাম আমি যখন কলেজে ছিলাম তখন সাহায্য করেছিল৷ "এটি অদৃশ্য হয়ে যাবে" (sic) এর মতো কৃতজ্ঞতা এবং দুঃখজনক পোস্ট ছিল৷

মিস্টার সাতো হাসেন, "আমি দোকান বন্ধ করে বাকি জীবন উপভোগ করতে চাই।"

ব্যবসার সময় 10:00 থেকে 19:00 পর্যন্ত। বুধবার বন্ধ। উপাদান ফুরিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে এটি শেষ হয়ে যাবে।