3রা জুন, হিরোসাকি শহরের তিনটি দোকানে সিডার বিক্রি করা "বিশ্ব সাইডার দিবস" এর জন্য যথাসময়ে স্বাদ নেওয়ার মতো একটি ইভেন্ট অনুষ্ঠিত হয়েছিল৷

"বিশ্ব সাইডার দিবস" 2013 সালে একটি জার্মান প্রযোজক গোষ্ঠী দ্বারা আপেল তৈরি "সিডার" এর আবেদন বিশ্বে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হিরোসাকি এলাকায় 2014 সালে ন্যাশনাল ট্যাক্স এজেন্সি (Heisei 26) দ্বারা "হাউস ওয়াইন সিডার স্পেশাল জোন"-এর অনুমোদনের মাধ্যমে ট্রিগার করা ক্রাফট সাইডার তৈরির কর্মশালার সংখ্যা বৃদ্ধি পাচ্ছে।

যে তিনটি দোকানে ইভেন্টটি অনুষ্ঠিত হয়েছিল সেগুলি হল "হাচিডোরি হোটেল" (টোমিটা, হিরোসাকি সিটি), ক্যাফে রেস্তোরাঁ "ব্রিক" (য়োশিনোচো), এবং সাইডার অ্যান্ড ক্যাফে "পোম মার্চে" (হায়াক্কোকুমাচি)। প্রতিটি দোকানে, "হিরোসাকি সাইডার অ্যাসোসিয়েশন" দ্বারা স্পন্সর করা সাইডার দর্শনার্থীদের পরিবেশন করা হয়েছিল।

"হাচিডোরি মদের দোকান" 14:00 থেকে 3 ধরণের সাইডার পানীয় তুলনা সেট, খাবার মেনু যা সিডারের সাথে মেলে, বেকড পণ্য ইত্যাদি বিক্রি করে। আমরা একটি কাকুচি স্পেস ব্যবহার করে একটি খাওয়ার অনুষ্ঠানও করেছি। প্রেসিডেন্ট হিরোইউকি কাতো বলেন, "অনেকেই এখনও সাইডারের সাথে পরিচিত নন। এই বছর এটিই প্রথম অনুষ্ঠান ছিল, তাই আমি প্রতি বছর এটি আয়োজন করতে চাই।"

"ব্রিক"-এ, "ব্রিক-স্টাইল বোরিটো মিস্ট" সিডারের সাথে ভাল যায় এমন একটি খাবার হিসাবে সীমিত সময়ের জন্য বিক্রি হয়েছিল। আমরা সিডারকে একটি সেট হিসাবে সেট করার এবং SNS পোস্টারগুলিতে সিডারের আরেকটি কাপ সরবরাহ করার পরিকল্পনা করেছি।

সীমিত খাবারের মেনু বিক্রি করার পাশাপাশি, "পোম মার্চে" 14 ধরণের দেশি এবং বিদেশী সাইডারও বিক্রি করেছে। এছাড়াও, ইউনাইটেড কিংডমের "কোর্ট নিডস অফ উইম্পল ব্রিউয়ারি" অনলাইনে সংযুক্ত ছিল এবং ব্রুয়ারিটির একটি সফরও অনুষ্ঠিত হয়েছিল।

মিঃ নোবুহিরো নাকাতা, একজন স্থানীয় আপেল চাষী যিনি অংশগ্রহণ করেছিলেন, বলেন, "আমি ইংল্যান্ডে কীভাবে আপেল তৈরি করতে হয় এবং কীভাবে সিডার বিক্রি করতে হয় সে সম্পর্কে আগ্রহী ছিলাম। আমি আশা করি যে এই অনুষ্ঠানটি হিরোমাইতে একটি সংস্কৃতি হিসাবে সাইডারের আরও শিকড়ের দিকে নিয়ে যাবে।"