21শে এপ্রিল, আওমোরি প্রিফেকচারের আপেল ব্যবহার করে সাইডার "ক্রেজি সিডার ড্রাই" বিক্রি করা হবে "সুগারু ওনো ওনসেন ফুকুয়া" (মিচিনোশিতা, আরয়ামাচি, হিরাকাওয়া সিটি, TEL 0172-55-0200 ) ধান ক্ষেতে।

এই পণ্যটি পরামর্শকারী সংস্থা "টাগবোর্ড" দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল যা ফুকুয়া পরিচালনা করে। ফুকুয়ার পাশে কর্মচারী পার্কিং লটে একটি ওয়ার্কশপ স্থাপন করা হয়েছিল এবং সাতটি মদ তৈরির ট্যাঙ্ক এবং ডিস্টিলার স্থাপন করা হয়েছিল। পণ্যের নাম পরিবর্তন করে "ক্রেজি সাইডার" করা হয়েছে যার অর্থ "একজন ব্যক্তি দ্বারা তৈরি একটি সাইডার যিনি সাইডার সম্পর্কে পাগল এবং এটি সম্পর্কে পাগল হতে পারেন"।

কিয়োতো মিজুগুচি, প্রেসিডেন্ট, 2014 সালে ফুকুয়া পরিচালনা শুরু করেন (Heisei 26), এবং 2018 সালে (Heisei 30) মূল ইয়োকান "ডলস ইয়োকান ওয়াইকিউব" বিকাশের মতো পণ্য উন্নয়ন এবং পরামর্শমূলক কাজেও জড়িত। 2020 সালে, যখন নতুন করোনভাইরাস সংক্রমণ ছড়িয়ে পড়ে, তখন আমরা একটি হট স্প্রিং ডেলিভারি পরিষেবাও দিয়েছিলাম।

"করোনা বিপর্যয়ের কারণে বনভোজন এবং হট স্প্রিংস ব্যাপকভাবে হ্রাস পেয়েছে। শেষের জন্য অপেক্ষা করার পরিবর্তে, আমরা নতুন জিনিস শুরু করেছি এবং কর্মসংস্থান এবং চাকরি সুরক্ষিত করার জন্য আমাদের মানসিকতা পরিবর্তন করেছি," বলেছেন মিজুগুচি৷ গত বছর, আমরা ক্রমাগত কর্মসংস্থানকে সমর্থন করার জন্য একটি টাইপ বি ব্যবসা হিসাবে উপাধি পেয়েছি, এবং বয়স্কদের জন্য খাদ্য বিতরণ পরিষেবার মতো মানব সম্পদ সুরক্ষিত করেছি। লাঞ্চ বক্স পরিবেশন এবং পরিষ্কার করার পাশাপাশি, তিনি সাইডার তৈরির জন্য লেবেল এবং বোতলজাত কাজের দায়িত্বে রয়েছেন।

কথিত আছে যে তিনি সিডারে পৌঁছেছিলেন, আপেল ব্যবহার করার কথা ভাবছিলেন, যা জাপানে সর্বোচ্চ উৎপাদনের গর্ব করে, কাঁচা খাবার ছাড়া অন্য উদ্দেশ্যে। মিজুগুচি বলেন, "আমি করোনার আগে সিডার তৈরির কথা ভাবিনি, কিন্তু করোনার সাথে, হট স্প্রিং ব্যবস্থাপনা আর আগের মতো নেই। আমি এটি একটি ব্যবসা হিসাবে শুরু করেছি যা 100 বছর পরেও চলবে।"

স্থানীয় আপেল চাষিদের কাছ থেকে মিশ্রণ হিসেবে কাঁচা আপেল সংগ্রহ করা হয়। উত্পাদন প্রক্রিয়ায় প্রয়োজনীয় তাপ চিকিত্সা ভবিষ্যতে হট স্প্রিং তাপ ব্যবহার করবে, হট স্প্রিং সুবিধার শক্তির সর্বোত্তম ব্যবহার করে। "ক্রেজি সিডার ড্রাই" একটি ফলদায়ক অনুভূতি ছেড়ে দেয় এবং খাবারের সাথে মেলে এমন একটি স্বাদের সাথে সামঞ্জস্য করা হয়। জুটিযুক্ত খাবারগুলি "কারি অ্যান্ড ক্যাফে সিয়েস্তা" গ্রুপ স্টোরের শেফ দ্বারা তৈরি করা হবে। "আমি আমার অভিজ্ঞতা এবং কোম্পানির শক্তির পূর্ণ ব্যবহার করেছি। আমি এমন একটি কোম্পানি হতে চাই যেটি একটি "সিম্বিওটিক সমাজ" "" বলে মিজুগুচি বলে।

ভবিষ্যতে, এটি স্বাদ সহ সিডার বিক্রি করবে এবং এই শীতে আপেল ব্র্যান্ডি তৈরি করার চেষ্টা করবে। মিজুগুচি হাসলেন, "পান তৈরির সময়, আমি ট্যাঙ্কের ভিতরে এমনভাবে তাকাতাম যেন আমি আমার সন্তানের দিকে তাকিয়ে আছি। আমি এমন একটি সাইডার তৈরি করতে চাই যা একটি আত্মবিশ্বাসী কাজের মাধ্যমে স্থানীয় সমস্যা সমাধানে কাজ করবে যা একটি তাজা ফলদায়ক অনুভূতি ছেড়ে দেয়। " শো।

দাম 330 মিলি = 660 ইয়েন। এটি মে মাসের শুরু থেকে অফিসিয়াল অনলাইন দোকান "Aomori Marugoto Fukuya Shop" এ বিক্রি করা হবে।