হিরোসাকি স্টেশনের কাছে খাদ্য বাজার "নিজি নো মার্ট" (Ekimae-cho, Hirosaki-shi, TEL 0172-32-6411 ) 28শে ডিসেম্বর "Sujiko no Utsuwa" বিক্রি শুরু করেছে।

"সুজিকো নো উতসুওয়া" হল সুগারু-ইয়াকি যার ব্যাস 12.5 সেমি এবং উচ্চতা 6.2 সেমি। এটি "লাইভলি মার্কেট"-এর মিঃ দাইতোয়ো হামাদা দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল, যিনি নিজি নো মার্টে "হামাদা কায়সান" এর একটি সাইনবোর্ড পণ্য "সুজিকো" সংরক্ষণের জন্য একটি মৃৎপাত্র হিসাবে "নিজি নো মার্ট" পরিচালনা করেন।

"সুজিকো" হল একটি সালমোনিড ডিম যা ডিম্বাশয়ে থাকা অবস্থায় লবণযুক্ত বা সয়া সস-আচার করা হয়। হামাদা কায়সানের "সুজিকো" 1954 সালে প্রতিষ্ঠার পর থেকে বিক্রি হচ্ছে (শোওয়া 29), এবং এটি শুধুমাত্র গৃহস্থালীর ব্যবহারের জন্যই নয়, বছরের মাঝামাঝি উপহার এবং বছরের শেষে উপহারের জন্যও জনপ্রিয়।

মিঃ হামাদা বলেছেন, "আমি একটি প্লাস্টিকবিহীন খাবার রাখার পাত্র রাখার কথা ভেবেছিলাম, আমার মায়ের কথোপকথন থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে যে আমি একটি মৃৎপাত্রের পাত্রে সুজিকো সংরক্ষণ করতাম যা টেবিলে রাখা যেতে পারে।"

"Sujiko no Utsuwa" Tsugaru Chiyo Kiln (Jonan) দ্বারা উত্পাদিত হয়, যা Tsugaru গুদামের বিশেষ একটি কর্মশালা। এই গ্রীষ্মে প্রদর্শিত কারুকাজ অনুষ্ঠানে, মিঃ হামাদা সুগারু চিয়ো ভাটির জনাব মানাবু সাতোকে ডেকেছিলেন, এবং এটি উপলব্ধি করা হয়েছিল যে এটি বাণিজ্যিকীকরণ করা হয়েছে। তিনটি রঙ আছে: নীল, হলুদ এবং কালো। "আমি আশা করি আপনি এটিকে সুগারু ইয়াকিকে জানার একটি নতুন সুযোগ হিসাবে গ্রহণ করবেন," বলেছেন হামাদা৷

"আপনি যদি মৃৎপাত্র ব্যবহার করেন, আপনি ফ্রিজ থেকে টেবিলে রাখলে এটি প্লাস্টিকের চেয়ে বেশি জমকালো হবে। যদি এটি আরও সুগারুর মতো ডাইনিং দৃশ্যে পরিণত হয়," তিনি বলেছিলেন।

দাম 3,300 ইয়েন। "রেইনবো মার্ট" সার্ভিস কাউন্টারে বিক্রি হয়।