আমি হিরোসাকির রেস্তোঁরাটি অনুসরণ করেছিলাম, যা করোনায় চলছে।

"পাব দাদু" (দোতেমাচি, হিরোসাকি সিটি) এ, দু'বছরের আগের তুলনায় বিক্রয় ৮০ থেকে ৯০% কমেছে। মালিক, কুজি নাকামাতসু শোক প্রকাশ করেছেন যে আকারগুলি একটি ক্রমের দ্বারা সংখ্যাগুলি পৃথক। হিরোসাকিতে, গত অক্টোবরে শহরতলিতে একটি বৃহত আকারের ক্লাস্টারটি ঘটেছিল। বন্ধের জন্য অনুরোধগুলি শহরের রেস্তোঁরাগুলিতে ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়েছে।

"স্মরণ করিয়ে দিয়েছিলেন," তখন একটি সহযোগিতা তহবিল ছিল, যা আমাকে সহায়তা করেছিল "। এই বছর মার্চ অবধি বিক্রয় পুনরুদ্ধার প্রবণতায় ছিল, তবে জরুরী অবস্থা তৃতীয় অবস্থা এবং আওমোরি প্রদেশে সংক্রামিত লোকদের বৃদ্ধি শুরু হওয়ার পরে, এপ্রিল থেকে বিক্রি আবার কমেছে। যদিও এপ্রিল মাসে হিরোসাকি চেরি ব্লসম ফেস্টিভাল অনুষ্ঠিত হয়েছিল, তবে এটি গোল্ডেন উইক বন্ধ করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল কারণ এই অঞ্চলের বাইরের পর্যটকরা স্টোরটিতে যাওয়া থেকে বিরত থাকবেন।

মিঃ নাকামাতসু বলেছেন, "ধন্যবাদ, নিয়মিত গ্রাহক যারা আমাকে সমর্থন করেন, যেমন দোকান চালিয়ে যাওয়ার জন্য প্রচুর খাবারের টিকিট কেনা They তারা প্রায়শই এটি ছোট দলগুলিতে ব্যবহার করে" "

মিঃ নাকামাতসুর আট বোন স্টোর সহ কর্মচারী আছেন। তিনি বলেছেন যে তিনি করোনার পরে স্বাভাবিক ব্যবসায়ের প্রত্যাশায় মানবসম্পদ সুরক্ষিত করতে চান। মিঃ নাকামাতসু বলেছিলেন, "একবার করোনার রূপান্তরিত হয়ে গেলে, আমাদের এমন একটি ব্যবস্থা সুরক্ষিত করে আমাদের চালিয়ে যাওয়ার পাশাপাশি ব্যবসা চালিয়ে যাওয়া ছাড়া আমাদের আর কোনও উপায় নেই যা আমাদের দৃ firm়তার সাথে পরিচালনা করতে দেয়।"

"ডটেকাজি" (ডোটেমাচি) গত বছর থেকেই টেক আউটের দিকে মনোনিবেশ করছে এবং 5000,000 ইয়েন ক্রয়কারী গ্রাহকদেরও সরবরাহ করছে। ওনিগিরিটি June ই জুন থেকে টেক আউট মেনুতে যুক্ত হবে। মালিক কাজুকি সাকুমা বলেছেন, "আশীর্বাদপ্রাপ্ত কর্মীদের ধন্যবাদ যে আমরা ধারণাগুলি ভাগ করে নেওয়ার সাথে সাথে দোকানটিকে সুরক্ষা দিতে পারি।"

স্টোরটি বর্তমানে সাধারণত খোলা থাকে, তবে এটি 20:00-এর পরে আসবে বলে আশা করা যায় না এবং তাড়াতাড়ি সরানো অনিবার্য হতে পারে। মিঃ সাকুমা বলেছিলেন, "আমি কেবল ব্যবসায়ের জন্যই রেডে আছি, তবে যখন আমি বিশ্রাম নেব তখন আমি গুজব নিয়ে উদ্বিগ্ন এবং আমি ভীত যে গ্রাহকরা চলে যাবে। উদ্বেগ।" "মে বিক্রয় সবচেয়ে খারাপ ছিল," তিনি বলেছিলেন।

তবুও, গত বছর থেকে অব্যাহত টেক আউটটি স্টোরের নাম বাড়িয়েছে এবং নতুন গ্রাহকের আকর্ষণ বাড়ে। এসএনএস-এ তথ্য প্রায়শই ছড়িয়ে পড়ে, গ্রাহকদের সাথে যোগাযোগের সুযোগ বাড়িয়ে দেয়। জনাব সাকুমা ব্যথায় হাসলেন, "আমি সুস্বাদু খাবার সরবরাহের জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছি।"

হিরোসাকি স্টেশন ঘিরে একের পর এক স্টোর বন্ধ হচ্ছে। ফেব্রুয়ারিতে, 27 বছর বয়সী "সুসাগারু ইজাকায়া ওয়াইওয়াই" অদৃশ্য হয়ে গেল। মে মাসে, বন্ধ হওয়া "নীহোনকাই শোয়া হিরোসাকি একিমে স্টোর" এর সদিচ্ছাকে বাদ দেওয়া হয়েছিল।

সেখানে স্টেশনের সামনে, "হিরোসাকি রাইস ওয়াইন (হিরোসাকি রাইস ওয়াইন)" (একিমাচো) গত বছরের অক্টোবর থেকে কেবল বুকিংয়ের ব্যবসায়ে পরিণত হয়, বর্তমানে নিয়মিত ব্যবসায়ের সম্ভাবনা সেট করা হয়নি।

৩০ শে মে, মালিক মাসাকো সুইটা এসএনএসকে "হিরোসাকি টেকআউট জয়েন্ট ফেস্টিভাল" আয়োজনের জন্য আহ্বান জানিয়েছিল, যা কাছের ছয়টি স্টোর থেকে টেকআউট পণ্য সংগ্রহ করে বিক্রি করে। 15 মিনিটের মধ্যে বিক্রি হওয়া দিনটির সাথে এটি বেশ ভালভাবে গ্রহণ করা হয়েছে এবং দ্বিতীয় সংস্করণটি 12 ই জুনের জন্য নির্ধারিত হয়েছে।

মিঃ সীতা বলেছিলেন, "বর্তমান পরিস্থিতি সর্বত্রই কঠোর, এবং আমি এমন একটি পরিকল্পনা নিয়েছিলাম যা প্রত্যেককে যতটা সম্ভব অন্ধকার পরিবেশ উপভোগ করতে দেওয়া হবে। আমি এটি ধরে রাখতে পেরেছিলাম কারণ" কৃতজ্ঞ "বলে ক্রেতাদের কাছ থেকে আমি শব্দ পেয়েছি। এই জাতীয় পরিকল্পনা বাস্তবায়নের জন্য। আমি আনন্দিত যে প্রত্যেকে ইভেন্টটি উপভোগ করতে পারে তবে আমি আশাবাদী যে এই পরিস্থিতির অচিরেই উন্নতি হবে এবং প্রাণশক্তি ফিরে আসবে। "