২৯ এপ্রিল, "কানগি ক্যাফে মেলো" (কানগি, গোশোগাওয়ারা শহর, টেল 080-1666-6328 ) আওমোরীর গোশোগাবারার দাজাই ওসামু মেমোরিয়াল হল " শায়োকান " এর কাছে খোলা হয়েছিল।

কানাগীর তুগারু উপদ্বীপের প্রাক্তন পর্যটক পরিচারক মিকি আবে তার বাড়িতে একশ বছরের পুরানো ধানের ব্রোয়ারি সংস্কার করেছিলেন এবং একটি দোকান খোলেন। মিঃ আবে, যাঁর শখের ক্যাফে এবং রান্নাঘরের বাগানগুলি পরিদর্শন করছেন, তিনি বলেছিলেন যে তিনি নিজের ব্যবসা শুরু করেছিলেন কারণ তার শহর শহরে কেনেকিতে কোনও ক্যাফে নেই। স্টোরের নাম "মেরো" আপেলের জন্য ইতালীয় শব্দটির নামানুসারে রাখা হয়েছে।

মিঃ আবে গত বছরের ডিসেম্বরে তাঁর সাগরু উপদ্বীপের পর্যটন পরিদর্শনকারীকে ছেড়ে দিয়েছিলেন এবং ক্যাফে খোলার লক্ষ্যে তিনি স্বাধীন হয়েছিলেন। ব্যবসা শুরু করার অন্যতম কারণ হ'ল এটি উল্লেখ করা হয়েছিল যে পরিচারক ব্যবসায় কোনও স্থানীয় ক্যাফে নেই।

ধানের মদ তৈরির সংস্কারটি সম্ভব পরিমাণে বন্ধু এবং পরিবারের সহায়তায় আমার দ্বারা করা হয়েছিল। আবে বলেছেন, "দেয়াল এবং অ্যালকোভের মধ্য থেকে প্রচুর চাল বেরিয়ে এসেছিল। পিলারগুলি শক্ত ছিল, তবে ভবনটি নিজেই বিকৃত হয়েছিল এবং সংস্কারটি অপ্রত্যাশিত ছিল," আবে বলেছেন। আমি দোকানটি খোলার ঠিক আগে পর্যন্ত নির্মাণের জন্য লড়াই করে যাচ্ছিলাম।

স্টোরের অঞ্চলটি প্রায় 18 টি সুবো, এবং আসনের সংখ্যা 14 এবং 4 টি টেরেস আসন। কুকুরের সাথে কেবল টেরেসের আসন প্রবেশ করা যায়। ড্রিফটউড ব্যবহার করে একটি কাউন্টার টেবিল, যা মিঃ আবের ব্যক্তিগত জিনিসপত্রও স্টোরটিতে স্থাপন করা হয়েছিল এবং মিঃ আবে "স্থানীয় বিবিধ জিনিস এবং আনুষাঙ্গিক প্রদর্শন ও বিক্রয় করার জায়গা হিসাবে এটি ব্যবহার করার প্রেরণা প্রকাশ করেছিলেন।" "আমি স্থানীয় শিল্পীদের চেয়ার এবং টেবিলওয়্যার যতটা সম্ভব তাদের একত্রিত না করে ব্যবহার করতে চাই।"

মেনুতে হ্যান্ড ড্রিপ কফি (৩0০ ইয়েন) "নোগুচি কফি শপ" (সোটোগাহামা টাউন) থেকে কফি মটরশুটি ব্যবহার করে অন্তর্ভুক্ত, যা আমি দীর্ঘদিন ধরে জানি, আর্ল গ্রে চা, দুধ চা (400 ইয়েন বা তার বেশি), এবং ক্রিম সোডা ( 380 ইয়েন)। ইয়েন), কোমল পানীয় (250 ইয়েন) ইত্যাদি

খাবারের মেনুগুলি যেমন প্রতিদিনের মধ্যাহ্নভোজ (পানীয় সহ, 880 ইয়েন) এবং ডিমের স্যান্ডউইচগুলি (400 ইয়েন) আপনার নিজের ক্ষেত্রের তৈরি স্থানীয় উপাদান এবং উপাদান ব্যবহার করে, প্রতিদিনের মিষ্টি (300 ইয়েন এবং উপরে) এবং ফ্রেঞ্চ টোস্ট (500 ইয়েন) হয় মিষ্টি মেনুতে অন্তর্ভুক্ত। আমরা ইয়েন), পুডিং (300 ইয়েন) এবং শিফন কেক (450 ইয়েন) সরবরাহ করি।

মিঃ আবে হেসে বললেন, "আসলে, আমি কফিতে ভাল না, এবং আমি ক্যাফেতে গিয়েছিলাম যেখানে আমি জায়গাটি উপভোগ করেছি। আমি আশা করি আপনি আমাদের জায়গাটি উপভোগ করতে পারবেন এবং আমাদের দোকানে কিছুক্ষণ বিরতি দিতে পারবেন।"

ব্যবসায় সময় 10:00 থেকে 17:00। সোমবার বন্ধ।