"কাওয়ামুরা মাংসের দোকান ওয়াসেদা" (টেলিফোন 0172-40-2662 ) 20 শে মার্চ হিরোসাকি শহরের ওয়াসেডায় খোলা হয়েছিল।

কাওয়ামুরা মাংসের দোকানটি মূলত মাংস বিক্রয় এবং পাইকারি ব্যবসায় নিযুক্ত হয়, যা ১৯৩37 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল (শোয়া ১২)। ক্যাচফ্রেজটি হ'ল "হার্ড ক্রেডিট এবং নরম মাংস" এবং এটি বর্তমানে চতুর্থ প্রজন্মের রাইসুক কাওয়ামুরা চালাচ্ছেন।

"ওয়াসেডা স্টোর" হ'ল প্রথম সরাসরি পরিচালিত ব্র্যান্ড স্টোর এবং কাওয়ামুরা কসাইয়ের দোকানে পরিচালনা করা বারবিকিউ মাংস বিক্রি করে, ইয়াকিনিকু লাঞ্চ বক্সে বিঞ্চো কাঠকয়লা দিয়ে তৈরি এবং তৈরি খাবার বিক্রি করে। 2020 সালে, আমরা একটি অনলাইন শপ খুললাম এবং নতুন পণ্য বিকাশ শুরু করি। কাওমুড়া বলেছেন, "আমরা খুচরা বিক্রির চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম কারণ করোনার ধ্বংসের কারণে বিক্রেতাদের বিক্রি কমেছে," বলেছেন কাওমুরা।

সাইনবোর্ডে চিত্রটি মিঃ কাওয়ামুরার মেয়ের গ্রাফিতির উপর ভিত্তি করে তৈরি। বলা হয়ে থাকে যে তিনি প্রভাবশালী দৃষ্টান্তটির জন্য লক্ষ্য রেখেছিলেন যা পরিবারের পক্ষে প্রবেশ করা সহজ হবে be দোকানটির মেরামত ব্যয় হ্রাস করার জন্য একটি কসাইয়ের দোকানের সাইটে খোলা হয়েছিল। স্টোর ম্যানেজার, হিরোয়াসু ইয়ামাজাকি, এমন একজন ড্রাইভার ছিলেন যিনি বিক্রেতাদের ডেলিভারির দায়িত্বে ছিলেন এবং এই স্টোর খোলার সময় স্টোর ম্যানেজার তাকে ছাড়িয়ে যায়।

মেনুতে গ্রিলড মাংসের মধ্যাহ্নভোজন (2০২ ইয়েন), জাপানি গো-মাংসের আবুড়ি গ্রিলড মাংস (৯৮১ ইয়েন), গরুর মাংসের জিহ্বা গ্রিলড লাঞ্চ (৮৪২ ইয়েন), জাপানি গো-মাংসের পাঁজর (100 গ্রাম = 518 ইয়েন), শূকরের মাংসের মিশ্রিত হুরুমন (100 গ্রাম = 97 ইয়েন) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে The ), এবং মার্বেল করা মাংস। স্টেক (200 গ্রাম = 1404 ইয়েন) ইত্যাদি বেন্টো জন্য ব্যবহৃত মাংস একটি অর্ডার পাওয়ার পরে বেক করা হয়, তাই এটি প্রায় 10 মিনিট সময় নেয়। ফোনে অগ্রিম সংরক্ষণের জন্য কল করুন।

মিঃ কাওমুড়া বলেছেন, "এটি এমন একটি ফর্ম যেখানে ৮০ বছরেরও বেশি ইতিহাস রয়েছে আমাদের সংস্থা, ১০০ বছরের পুরনো সংস্থা হওয়ার লক্ষ্য নিয়ে খুচরা বিক্রয়কে কেন্দ্র করে মনোনিবেশ করতে শুরু করেছে। প্রথমত, আমরা পেতে চাই লোকেরা দোকানটি জানতে এবং সম্প্রদায়ের মধ্যে শিকড় আনতে ""

ব্যবসায়ের সময় 9:00 থেকে 18:00 অবধি। মঙ্গলবার ও বুধবার বন্ধ রয়েছে।