تم افتتاح متجر ``توتوتو'' (جوتهوكو، مدينة هيروساكي)، وهو متجر يبيع الأطباق الجاهزة وعلب البينتو باستخدام المأكولات البحرية، في 13 سبتمبر.

تم افتتاح هذا المتجر كمطعم جماعي للمأكولات البحرية إيزاكايا "Uo Uo Diningitsuki" (هونماتشي) و"Kaiyaki Sakabaitsuki" (شينكاجيشو). تبلغ مساحة المتجر حوالي 30 تسوبو. تم إنشاء "حوض أسماك" في المتجر لإدارة الأسماك الحية والمحاريات الحية. كما أنها تبيع الأطعمة المجمدة.

وفقًا لياسوكي أوتشياي، الذي يدير المتاجر الثلاثة، فإن السبب وراء افتتاح المتجر الجديد هو عدم توفر المساحة في المتجرين لإدارة وتخزين الأسماك الحية والمحاريات التي يقدمونها. وبعد العثور على عقار حيث يمكنهم تركيب أقفاص بطول 3 أمتار و1.5 متر، قرروا فتح متجر. نهدف إلى أن نكون مكانًا يمكن للسكان المحليين التجمع فيه والاستمتاع بالتسوق.

يتم طلب المحار بشكل أساسي من حوض الأسماك، ولكن يتم طلب المحار الحي مثل المحار وأصداف العمامة من جميع أنحاء البلاد. يقوم السيد أوتشياي بالاتصال مباشرة بالصيادين من جميع أنحاء البلاد الذي يهتم بهم ويتفاوض معهم لشراء الأسماك. يقول أوتشياي: «تكمن قوتنا في شراء المحار وأشياء أخرى غير متوفرة في هيروساكي».

يحتوي المتجر أيضًا على مساحة لبيع الخضار المحلية، ويبحث عن المنتجين المهتمين ببيع الخضار.

تشتمل مجموعة المنتجات على عناصر جاهزة للطلبات الخارجية مثل "بينتو السمك المشوي" و"هامبرغر بينتو" و"وعاء ترياكي الدجاج" (600 ين أو أكثر)، وكايسيندون (1000 ين)، والسوشي (5 قطع، 650 ينًا)، و"النودلز" ". سيتم أيضًا بيع الرامن المجمد ""حساء المحار المملح سوبا"" (1000 ين) الذي تم إنشاؤه بالتعاون مع يايابي (مدينة فوجيساكي)، و"الكاري الأصلي" (800 ين) تحت إشراف نيبوشي كيشا (مدينة موتوتيرا). .

قال السيد أوتشياي: "بالنسبة لي، هناك العديد من الصناعات الجديدة التي أود تجربتها. أريد أن يأتي الناس إلى هنا بشكل عرضي وألا يستمتعوا بالتسوق فحسب، بل يستمتعون أيضًا بالأسماك في حوض السمك وبركة الصيد باستخدام الأسماك الخزان. يقول مبتسمًا: "أريد أن أجعله متجرًا رائعًا".

ساعات العمل من 10:00 إلى 19:00. مغلق أيام الأربعاء.