تم اعتماد "IRISH PUB THE DOLAN'S" (Daikan-cho ، مدينة Hirosaki ، هاتف 0172-80-9139 ) كـ "Perfect Pint Program 2023" في الأول من مارس.

"برنامج Perfect Pint" مخصص للتجار الذين يستوفون معايير مثل إدارة التنظيف ، وضغط الغاز المناسب ، ودرجة حرارة الاستخراج ، إلخ. وقال تاكيهي ناريتا ، صاحب مطعم دوران ، "إنه لشرف كبير أن تحصل على شهادة كمطعم يقدم براميل غينيس الخام".

Dorlands هي حانة أيرلندية افتتحت في مارس 2016 ، بدأها السيد ناريتا ، الذي يتمتع بخبرة العمل في الحانات الأيرلندية. لقد ظللنا نتمسك بمشروع بيرة غينيس المليئة بالبراميل منذ الافتتاح. يقول ناريتا ، "بيرة مسودة غينيس ، التي تُسكب من برميل ، لها نكهة مختلفة عن الجعة المعلبة أو المعبأة في زجاجات ، وتتميز برغوة كريمية تدوم حتى النهاية."

الباينت هو وحدة حجم ، تُعرف دوليًا بوحدة البيرة. يقول ناريتا: "من الشائع جدًا أن حتى العملاء الأجانب الذين يأتون إلى المتجر لأول مرة سيطلبون" نصف لتر من غينيس "عندما يرون خادم غينيس للبيرة. هناك العديد من المعجبين الأساسيين ، لذلك أحصل أحيانًا على نصائح من العملاء". .. وقال "بيرة غينيس مشروب دقيق يغير كمية الرغوة ولو بدرجة واحدة".

قال السيد ناريتا إنه عندما تلقى إخطار الشهادة عبر الهاتف ، لم يتمكن الشخص المسؤول من نقل الغرض ، لذلك اعتقد في البداية أنها كانت زيادة في الأسعار ، وتراجع عن كتفيه. "نحتفل بعيد ميلادنا السابع هذا الشهر ، وكانت هذه رسالة رائعة. لم يجرب الكثير من الناس في هيروساكي بيرة غينيس أبدًا ، لذلك حتى نصف لتر على ما يرام ، لذلك آمل أن تستمتع بمذاق بيرة غينيس." قال.

ساعات العمل من 16:00 حتي 1:00 في اليوم التالي (الجمعة والسبت ويوم قبل أيام العطل = 16:00 حتي 2:00 في اليوم التالي). مغلق يوم الاثنين.