مر عامان منذ أن انتقل متجر Tsujimura للمشروبات الكحولية (أوياجي ، مدينة أوموري ، هاتف 017-763-0288 ) من هيراناي إلى أوموري في 6 مارس.

تأسس هذا المتجر عام 1906 (Meiji 39) ، ويتعامل مع أكثر من 100 علامة تجارية من الساكي من جميع أنحاء اليابان. يشرح داي تسوجيمورا ، صاحب المحل من الجيل الرابع ، سبب الانتقال قائلاً: `` لقد عملنا في هيراناي لأجيال ، لكن من أجل الاستمرار ، قررنا الانتقال إلى أوموري وبيعه بنشاط ، بدلا من الانتظار بشكل سلبي ''.

بعد تخرجه من المدرسة الثانوية ، بدأ تسوجيمورا في المساعدة في المتجر. يقول تسوجيمورا: "عندما كنت في المدرسة الإعدادية ، فقدت والدي والمتجر في حريق ، لذلك قررت أن أصبح المالك الرابع". بعد بلوغه العشرين من عمره ، كان يشرب بالصدفة من أجل الساكي وتعلم كم هو لذيذ ، مما دفعه إلى التركيز على بيع الساكي. يقول السيد تسوجيمورا: "لا أتذكر العلامة التجارية ، لكن والدي كان يركز أيضًا على الساكي".

بدأ السيد تسوجيمورا ، الذي بدأ دراسة الساكي ، بزيارة مصانع الجعة وتعميق معرفته. في البداية ، كان الشيء الذي باعوه من أجل المصلحة المحلية فقط ، لكنهم بدأوا في شراء الساكي من جميع أنحاء البلاد. يقول تسوجيمورا: "أحاول أن أضع الأشياء التي أعتقد أنها لذيذة والأشياء التي أريد أن يشربها العملاء في متجري".

صُنع الساكي ماشيرو ، الذي بدأ بيعه في عام 2019 ، من قبل السيد تسوجيمورا الذي يربط بين مزارعي الأرز في هوكايدو ومصنع الجعة في أكيتا ، ويباع كل عام. يقول السيد تسوجيمورا بابتسامة ، "لقد زاد عدد المكررين ، والآن هناك أشخاص يأتون إلى المتجر من أجل ماشيرو. أنا سعيد لأن شغف المنتجين قد تحول إلى من أجل".

مرت سنتان منذ هذه الخطوة ، ويقول بعض العملاء ، `` لا أصدق أنني أستطيع شراء هذا النوع من الساكي في أوموري '' ، ويأتي العملاء المنتظمون لشراء الساكي الذي يوصي به السيد تسوجيمورا. يقول السيد تسوجيمورا: "هناك أوقات يأتي فيها الأشخاص إلى المتجر بعد رؤية مواقع التواصل الاجتماعي والتفاعل مع مصانع الجعة في المحافظات الأخرى. أنا سعيد وممتن. لا أقوم بإنشاء متاجر ممتعة فحسب ، بل أخطط أيضًا لأحداث ساكي تجعل من أوموري قال بحماس.

ساعات العمل من 10:00 حتي 19:00 (حتى 18:00 يوم الأحد). مغلق يوم الاثنين.