تم افتتاح مخبز Penguin Bakery Hirosaki Joto Branch (دينين، مدينة هيروساكي)، وهو مخبز يستخدم القمح المزروع في هوكايدو، في الأول من مارس.

يحتوي هذا المتجر، الذي نشأ في هوكايدو، دائمًا على 70 إلى 80 نوعًا من الخبز الحلو والخبز اللذيذ. الشركة لديها عقد امتياز ويتم تشغيلها بواسطة Yaaenari (Kiki). هذا هو المتجر رقم 44 الذي يتم افتتاحه على مستوى البلاد، والأول في محافظة أوموري. تبلغ مساحة المتجر حوالي 50 تسوبو. هناك 20 مكانًا لوقوف السيارات.

``خبز هوكايدو يوميتشيكارا بدون توقف'' (رغيف واحد) مصنوع باستخدام 100% من دقيق قمح هوكايدو ``يوميتشيكارا''، بدون بيض أو منتجات ألبان أو عسل أو سمن، وله قوام رقيق ومطاطي. 370 ين، رغيفان = 700 ين)، و"فوندو خبز الكاري" (290 ينًا) الحائز على أعلى جائزة ذهبية في "الجائزة الكبرى لخبز الكاري" التي ترعاها جمعية خبز الكاري اليابانية، و"فوندو خبز الكاري" "(290 ينًا) التي فازت بالميدالية الذهبية لمدة أربع سنوات متتالية. يبيعون سلعًا مثل "فوندو خبز الروبيان بالكاري" (360 ينًا).

تستخدم "فطيرة التفاح المخبوزة في الفرن" (360 ينًا) تفاح فوجي من محافظة أوموري. يقول مدير المتجر، شوتا فوكوهارا، مبتسمًا: ``بينما يستخدم متجرنا المكونات من هوكايدو فقط، فإننا نستخدم المكونات من محافظة أوموري فقط. نأمل أن تجربوها.''

حقق المتجر نجاحًا كبيرًا، حيث يصطف الناس قبل افتتاح المتجر كل يوم منذ اليوم الأول لافتتاحه، وتستمر المنتجات في البيع. يقول فوكوهارا، ``محافظة أوموري هي المحافظة التي لديها أقل كمية من الخبز لكل شخص، وتحتل المرتبة 45 في اليابان. نريد أن نفتح متجرًا دافئًا حيث يمكن للعديد من الناس التعرف على مذاق قمح هوكايدو اللذيذ.''

ساعات العمل من 10:00 إلى 19:00 (حتى نفاذ الكمية).