Ramen Dining ``Rcamp'', mở cửa ở Thành phố Hirosaki cho đến năm 2020, sẽ mở cửa trở lại trong một ngày vào ngày 30 tháng 10 tại ``Umaimondokoro Kamado'' (Ekimae-cho, Thành phố Hirosaki).

``R Camp'', hoạt động từ năm 2010 đến năm 2020, được điều hành bởi Daiki Iwabuchi, người có kinh nghiệm làm việc tại các cửa hàng quần áo và nhà hàng Okinawa, và cung cấp ''mì ramen ngoài hộp.'' Hiện tại, Iwabuchi và bạn cùng lớp, nhà phê bình ramen Hayato Ishiyama, cùng điều hành một nhà hàng ramen tên là Hakkoda Mengyo R (Thị trấn Ekimae).

Về sự hồi sinh, Iwabuchi cho biết, ``Chúng tôi đã nghe khách hàng nói rằng họ muốn chúng tôi tổ chức R Camp một lần nữa, và bây giờ khi virus corona đã dịu xuống, chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi sẽ cung cấp ramen từ thời R Camp như một sự kiện.' ' và nói chuyện.

Kamado là một izakaya mà ông Iwabuchi đã sử dụng gần 20 năm và sau khi tham khảo ý kiến ​​của ông, người ta quyết định rằng ông sẽ thuê mặt bằng và mở cửa vào các ngày thứ Hai, vốn đóng cửa.

Vào ngày diễn ra sự kiện, chỉ có món "Toripaitan" (1.000 yên), đã có sẵn kể từ khi Trại R mở cửa, sẽ được phục vụ (150 yên cho một suất ăn lớn).

Ông Iwabuchi nói, `` Nói chính xác thì paitan gà của chúng tôi là món súp được làm bằng cách thêm hải sản và nước tương vào paitan gà. Cách chúng tôi chế biến món súp đã được cải tiến so với trước đây và chúng tôi cũng đã thêm một số ý tưởng mới vào lớp phủ bên trên .Tôi chắc chắn cảm thấy tự tin hơn trước.” anh nói với vẻ tự tin. "Tôi rất mong được thấy phản ứng của mọi người. Tôi muốn họ đến và tận hưởng trải nghiệm hiện tại của Earl Camp, nơi chúng tôi sẽ cung cấp lần đầu tiên sau ba năm rưỡi."

Giờ làm việc là 10:00 đến 15:00 và 17:00 đến 19:00.